猪价上涨“踩刹车”！会断崖下跌吗？
11月渐入下旬，本周，国内生猪价格呈现冲低反弹的走势，11月19日猪价触底16元/公斤，截止目前，外三元标猪价格涨至16.36元/公斤，猪价迎来“3连涨”，涨幅在2.25%，但是，阶段性猪价相比月初17.33元/公斤，价格仍有5.6%的降幅！
从数据反馈了解，截止本周，在新生仔猪方面，7公斤仔猪均价在400元/头左右；生猪出栏均重环比下降0.12公斤，降至123.72公斤；5.5~6月前外购仔猪育肥，头均利润在61.49元/头，利润环比上周减少8.98元；自繁自养生猪育肥利润在331.45元/头，环比减少33.07元！国内样本屠企开工率在30.67%，相比昨日下降0.16个百分点！
据了解，本周，生猪价格止跌上涨，价格重心逐步上移！市场基本面改善，此前，猪价承压下跌，支撑猪价下跌的逻辑如下：
一方面，由于消费需求孱弱，季节性消费利好兑现缓慢，尤其是，南北地区气温偏高，消费支撑不足，居民家庭需求缺乏积极性，餐饮以及堂食需求缺乏增量，主流屠企以销定产，开工率偏低，消费支撑不足，需求缺乏明显增量！
另一方面，由于季节变化，猪场生物安全担忧转强，而猪肉消费前景悲观，养殖端认卖积极性高涨，社会面、二次育肥以及集团猪企有明显降重出栏的操作，社会面猪场流通增多，规模猪企日均出栏计划完成较差，集团猪企本月出栏计划偏多，降价走量现象增多！
然而，随着生猪价格触底8元/斤，市场情绪逐步变化，尤其是，北方地区，散户猪场扛价意愿转强，低价认卖意愿减弱，叠加，新一轮冷空气影响下，南北地区气温大幅下降，猪肉消费支撑转强，市场白条走货顺畅，屠企订单增加，收猪需求增多，但是，养殖端惜售扛价，主流屠企到厂猪源不足，市场看涨意愿提升！
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