湖北省中医院光谷院区门诊二楼肥胖专科的公开展陈柜近日在网上引起了广泛关注。展柜展示了多款知名饮料和日常食物的关键营养指标,尤其是饮料含糖量,让很多网友感叹医院的做法有助于提高大家对健康饮食的认识。这个展柜被称为全网“最操心健康展柜”,点赞量超过十万。
目前,展柜已扩充到40余种饮料,并通过放置装有白砂糖的小瓶来直观展示每种饮料的含糖量。例如,一瓶355毫升的某品牌可乐含糖量约39克,相当于9.75块方糖;而同样容量的品牌果汁饮料含糖量约为30克,相当于7.5块方糖。这些常见饮料根据上海市卫生健康委推出的饮料“营养选择”分级标识进行了A、B、C、D分级,推荐程度逐步递减。其中,果糖类饮料含糖量最高,茶饮料相对较少,最健康的饮品依然是矿泉水和白开水。
湖北省中医院肥胖专科主任肖明中表示,制作这个展柜的初衷是希望人们意识到过量饮用含糖饮料的危害。他提到一个病例:一位初中女生因视物模糊、头晕不适就诊,最终被诊断为糖尿病酮症酸中毒,原因在于她长期将饮料当水喝,每天摄入多达5-6瓶。肖明中解释说,过多摄入含糖饮料会导致血糖水平急剧升高,胰岛素水平上升,进而促使糖分转化为脂肪储存,增加患上肥胖症和2型糖尿病等代谢性疾病的风险。
除了饮料,展柜还新增了肉类、蔬菜、水果等常见食物的热量及营养成分信息,帮助肥胖人群及市民合理膳食。肖明中建议,选购饮料时应关注营养成分表上的能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等指标,特别是碳水化合物含量高的饮料,通常糖分也较高。他还建议大家多选择展示柜左边的食物,主食以全谷物为优。
据了解,湖北省中医院肥胖专科2024年门诊量已达1.35万人次,就诊患者多为超重或肥胖人群,常伴有多种代谢问题。因此,这种直接明了的宣教展示对于肥胖人群的健康管理尤为重要。
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