别再被这7个饮食谣言忽悠了！ 科学解读破除误区(3)
谣言六：
世卫组织把娃娃菜、蕨菜、西葫芦、红凤菜拉入了致癌黑名单？
真相：没有的事，世界卫生组织并未拉黑任何食品。有些不法商家为了让娃娃菜保鲜会用甲醛水泡洗，但只要是正规生产的就可以正常食用；
而蕨菜中的“原蕨苷”和红凤菜中的“吡咯里西啶类生物碱”确实在动物实验中展示了致癌能力，但抛开剂量谈危害就是耍流氓，如果实在喜欢，偶尔吃一点问题也不大。
炒熟的西葫芦中含有的“丙烯酰胺”也是一样，它的含量和薯片差不多，在其他食物中也很常见，只要注意量即可。
谣言七：
隔夜水里有亚硝酸盐，
喝了会中毒或者致癌？
真相：过量亚硝酸盐确实对人体有害，会产生致癌物“亚硝胺”，并且会引起中毒或死亡。
但合格饮用水中的亚硝酸盐含量非常低，我国《生活饮用水卫生标准》规定不得超过1mg/L，实际含量更是远远低于这个标准。完全不足以对健康构成威胁。
只要是合格的饮用水，无论是从早上放到晚上，还是从晚上放到白天，都能正常喝。只要别放太久，会滋生微生物。
(责任编辑：卢其龙 CN070)
关闭
媒体人：国足可以梦想2026世界杯了 归化加速成关键
媒体人：国足可以梦想2026世界杯了2024-11-15 16:29:02
韩国男星宋再临去世，年仅39岁，世间再无他的消息
韩国男星宋再临去世，年仅39岁，世间再无他的消息2024-11-15 16:28:44
媒体：王子铭成伊万手下奇兵 世预赛爆发助力国足取胜
媒体：王子铭成伊万手下奇兵2024-11-15 16:28:00
女子长期吃牛黄解毒片致中毒 三年便秘用药埋隐患
女子长期吃牛黄解毒片致中毒2024-11-15 16:26:08
我国完成深渊科考 创造多项世界新纪录
我国完成深渊科考2024-11-15 16:27:45
扎哈罗娃回应“法国供乌远程导弹”：建议乌方深入俄腹地袭击时，别击中法国大使馆
扎哈罗娃回应“法国供乌远程导弹”：建议乌方深入俄腹地袭击时，别击中法国大使馆2024-11-15 11:51:16
珠海航展科技感溢出屏幕了 超材料引领未来
珠海航展科技感溢出屏幕了2024-11-15 16:25:26
世界最佳旅游乡村我国新增7个 总数居全球第一
世界最佳旅游乡村我国新增7个2024-11-15 16:26:05
一击即中！近观中国无人艇演练高速冲击
无人，虎鲸，环球时报2024-11-15 09:54:37
美媒：特朗普就任后将重点关注俄乌冲突，称这“必须停止”
美媒：特朗普就任后将重点关注俄乌冲突，称这“必须停止”2024-11-15 11:45:09
美国在波兰启用全新导弹基地，俄罗斯强烈反对：将采取措施确保“实力平衡”
乌克兰，特朗普，俄罗斯2024-11-15 09:52:10
降压药和西柚一起吃严重或致休克
降压药和西柚一起吃严重或致休克,药千万别和西柚一起吃2024-11-15 16:27:21
“以色列正加紧推动达成黎以停火协议，作为给特朗普的‘礼物’”
“以色列正加紧推动达成黎以停火协议，作为给特朗普的‘礼物’”2024-11-15 09:43:29
韩国男星宋再临去世，年仅39岁，世间再无他的消息
韩国男星宋再临去世，年仅39岁，世间再无他的消息2024-11-15 16:28:44
英媒爆“若美切断军援，乌可能自行研发出核弹”，乌外交部否认
英媒爆“若美切断军援，乌可能自行研发出核弹”，乌外交部否认2024-11-15 09:55:24
天花板挖出腐朽木块 新房漏水疑云
天花板挖出腐朽木块2024-11-15 16:26:44
打记者也捂不住问题 施工现场违规曝光
打记者也捂不住问题2024-11-15 16:26:20
以媒：以防长将“解除黎真主党武装力量”列入战争目标，以军总参谋长听后“一脸惊讶”
以媒：以防长将“解除黎真主党武装力量”列入战争目标，以军总参谋长听后“一脸惊讶”2024-11-15 11:49:44
以军袭击黎巴嫩首都贝鲁特南郊，美方：感到担忧
真主党，以色列，贝鲁特2024-11-15 11:44:26
美媒：五角大楼发布“UFO年度报告”，称有21份目击报告尚无法解释
美媒：五角大楼发布“UFO年度报告”，称有21份目击报告尚无法解释2024-11-15 11:47:34
媒体人：国足可以梦想2026世界杯了 归化加速成关键
媒体人：国足可以梦想2026世界杯了2024-11-15 16:29:02
反无人机技术展示，珠海航展发力了
反无人机技术展示，珠海航展发力了2024-11-15 09:29:44
绍伊古探馆珠海航展，透露哪些重磅信息
绍伊古探馆珠海航展，透露哪些重磅信息2024-11-15 09:29:15
探测手段十分丰富，打击方式灵活多变，多种反无人机方案在珠海大放光彩
无人机，微波，珠海航展2024-11-15 09:54:28
韩国男星宋再临去世，年仅39岁，世间再无他的消息 遗书现场发现
韩国男星宋再临去世，年仅39岁，世间再无他的消息2024-11-15 16:27:11
最帅天团海军陆战队亮相航展 首次参展引喝彩
最帅天团海军陆战队亮相航展2024-11-15 16:27:05
全球多家企业交流采购，中国尖端产品吸引眼球，珠海航展国内外签单火热
客机，中国，商飞2024-11-15 09:54:16
俄罗斯开停战条件 乌克兰无条件投降
俄罗斯开停战条件2024-11-15 16:26:55
美国务卿宣称“是时候结束加沙冲突了” 网友：虚伪！
美国务卿宣称“是时候结束加沙冲突了” 网友：虚伪！2024-11-15 10:02:14
梅西已为阿根廷队出战190场比赛，贡献112球57助 传奇仍在继续
梅西已为阿根廷队出战190场比赛，贡献112球57助2024-11-15 16:26:07
韩国警方回应女主播自曝在菲吸毒 已返韩接受调查
韩国警方回应女主播自曝在菲吸毒2024-11-15 16:25:00
媒体：王子铭成伊万手下奇兵 世预赛爆发助力国足取胜
媒体：王子铭成伊万手下奇兵2024-11-15 16:28:00
以军称将对16起加沙空袭行动展开调查
以军，调查，以色列2024-11-15 13:14:10
美国新防长提名人称：中国眼光长远，而我们一无所知
美国新防长提名人称：中国眼光长远，而我们一无所知2024-11-15 09:46:18
黄金价格拐点来了吗 金价持续下跌原因解析
黄金价格拐点来了吗2024-11-15 16:25:00
相关新闻
别再被这7个饮食谣言忽悠了 科学解读常见误区
健康饮食一直备受公众关注，但网络上流传的一些饮食谣言往往缺乏科学依据，却广为传播。在北京网络辟谣宣传月期间，公共营养师蒲蒲super总结并解读了几个常见的饮食谣言。其中一个谣言是“吃猪蹄能补胶原蛋白”
2024-11-15 14:27:26别再被这7个饮食谣言忽悠了这些有关医药健康的谣言别再信 科学真相在这里
2024-10-14 15:50:00这些有关医药健康的谣言别再信被这7.8公里硬控了！
这是一条始建于13世纪成形于16世纪全长7.8公里的城市景观序列
2024-07-28 10:01:38被这7.8公里硬控了！八大食品安全谣言曝光 真相揭秘饮食误区
喝茶会导致骨质疏松吗？大白菜长了黑点就不能食用了吗？这些问题背后隐藏着诸多关于饮食的误解。以下是对几个常见谣言的澄清：首先，关于“弱碱性水”改变体质并影响性别生育的说法并不科学
2024-09-27 09:26:02八大食品安全谣言曝光范志毅是被忽悠上岛的 到底是谁这么大胆
2024-05-24 17:05:07范志毅是被忽悠上岛的癌细胞最喜欢的7个饮食习惯
改变不良饮食习惯是预防癌细胞的重要措施。让我们从今天开始，养成良好的饮食习惯。
2024-10-08 10:58:15癌细胞最喜欢的7个饮食习惯
