麦当劳等汉堡品牌发展放缓 快餐巨头面临挑战(2)
健康饮食的兴起和平价快餐市场的竞争加剧也给麦当劳带来挑战。分析机构Robert W. Baird将麦当劳评级下调至中性，目标价从307美元降至290美元。汉堡王母公司餐饮品牌国际Q3可比销售额增长0.3%，低于上年同期的7.0%，系统范围内销售额为114亿美元，均不及分析师预期。该公司首席执行官Josh Kobza表示，10月可比销售额有所改善，并希望实现2024年及之后调整后营业利润增长至少8%的目标。
在中国市场，汉堡品牌们的日子也不好过。麦当劳第三季度在中国市场的同店销售额下滑。肯德基、必胜客在中国市场的运营主体百胜中国最近发布的三季报显示，公司收入和利润增幅明显放缓。不过，过去一年，汉堡品牌在中国市场的门店扩张相当快速。截至2024年9月，肯德基在中国的门店总数已超过11000家。百胜中国计划在2024年净增1500-1700家门店。
麦当劳在中国市场的门店数量也在增加，目前共有6543家，较去年同期增加961家。麦当劳正向中国的低线城市下沉，有一半餐厅分布在三四五线城市。相比之下，汉堡王的开店速度则显得慢得多，直到2024年才突破1500家。
为了争夺市场份额，汉堡品牌们纷纷降低客单价。麦当劳、肯德基相继推出9.9元产品，汉堡王也推出了“招牌汉堡，周周9.9元”活动。这些外资品牌在中国市场还面临着塔斯汀、华莱士等本土品牌的激烈竞争，这些本土品牌同样在价格层面疯狂内卷。
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