陕西扯面传到纽约了 外国厨师展绝活(2)
这次外国厨师在纽约中餐馆后厨施展扯面绝活的视频走红后，网友们的评论也是各式各样。有网友调侃道：“又一项核心技术被学走了！”“好在秘制酱料没外传，不然都被学光了。”还有人表示，扯面技术流传海外，说明中国美食越来越受到全球的认可，更是对中国传统美食文化的一种认可。更有网友表示：“真想亲自去纽约尝尝，看这外国厨师的扯面是否和国内味道一样！”
从纽约曼哈顿到布鲁克林，这股“陕西扯面风”逐渐席卷整个纽约，不少人在网络上晒出自己打卡“西安名吃”的照片和心得，甚至一些来纽约旅游的朋友也将“品尝陕西扯面”列为必做事项之一。在异国他乡，陕西扯面不仅满足了在外华人的家乡情结，也让更多外国人体验到这份独特的中国风味。
陕西扯面漂洋过海，在纽约火爆的背后，体现了中国传统美食逐渐走向国际的趋势。随着全球化的发展和文化的交流，越来越多的外国人对中国美食充满兴趣，不再满足于传统的“炒饭”、“宫保鸡丁”等中餐，而是追求更具地方特色、更为正宗的中国味道。陕西扯面的走红说明了外国人对中国文化的接受度逐渐提高，中国传统美食正在成为国际餐桌上不可或缺的一部分。
(责任编辑：卢其龙 CN070)
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