老鼠在陶陶居啃包子 涉事员工停职处理
10月29日，有网友在广州荔湾区陶陶居总店一楼的食品加工坊内发现装满包子的蒸笼上有老鼠啃过的痕迹。对此，陶陶居方面表示，工作间内的所有原料、成品及食品容器已全部销毁，违规操作的员工已被停职处理。
广州当地媒体在涉事门店探访时拍摄的视频显示，一层加工坊的机器设备处于停工状态，落地窗玻璃上贴有“内部消杀 本区域暂停食品加工制作”的通知。工作人员称，事发当晚已经进行了灭鼠，并处理了被老鼠爬过的包子，厨房也进行了全面消杀。
陶陶居回复称，公司组织专业团队对餐厅各个区域进行了检查，并通过摄像头和监控记录进行搜索，未发现鼠迹，确认为偶发事件。该区域点心部为独立封闭工作间，所有原料和成品以及食品容器均已销毁。事件发生在营业时间内，由于员工短暂离开且未加盖导致。公司已对违规操作的员工进行了停职处理，并对相关领导进行了严肃处罚。
公开信息显示，陶陶居始创于光绪六年（1880年）。2019年起，陶陶居相继在上海、北京、福建等地开店，截至目前共有38家门店。2021年11月，陶陶居在北京三里屯开设了首店。2023年11月，陶陶居在北京朝阳大悦城开出了其第35家分店，也是北京首个4.0升级版的陶陶居。涉事的广州第十甫路总店在2021年经过基础结构加固和修缮重装后重新开业。
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