多部门调查火锅店回收潲水油 视频引发热议(2)
视频发布者在评论区介绍，当时店内有两桌客人，隔壁桌的一位顾客询问能否等他们离开后再舀油，服务员表示这些油不是给客人吃的，而是卖给别人的。
记者随后前往该火锅店采访，发现其主营牛肉火锅，晚上就餐每人58元，酒水饮料免费。王先生提供的监控视频显示，当晚21点左右，因潲水桶即将装满，他让服务员处理，服务员带着勺子和盆来舀油，持续了几分钟。服务员表示，舀出的油全部运到了老板在乡下的养殖场。
当天下午，乐山市市中区市场监管局、市公安局市中区分局等部门执法人员来到火锅店展开调查。执法人员检查了食品经营许可证、潲水运输记录以及食材和食用油等。王先生再次解释，视频中的潲水油被运到乡下养殖场喂鸡。
调查人员随后来到30公里外的养殖场，王先生称视频中的潲水油已经喂鸡，剩余部分倒在废水池里。他还展示了养鸡场的监控视频，显示近期多次运输潲水油到养殖场。调查人员在现场看到了部分丢弃的潲水油，王先生称这是鸡吃剩的。
17点30分，调查人员回到火锅店，抽取部分食用油样品用于检验，并表示暂时没有发现餐馆二次使用潲水油的行为或证据，将继续对此事进行调查。
(责任编辑：张小花 TT1000)
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