官方通报学校臭肉问题：校长免职食品安全管理失职

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2024-10-19 22:36:00 界面新闻

10月19日，官渡区联合调查组发布了关于昆明市官渡区长丰学校食品安全问题的情况通报。针对网上反映的问题，官渡区组织市场监管、教体、公安、农业农村、卫健等部门成立联合调查组进行了调查。

调查发现，长丰学校食堂承包经营企业云南润升物业服务有限公司于10月13日委托云南采云间餐饮管理有限公司作为食材供货商。家长反映的10月16日食堂鲜猪肉片有异味问题，经第三方专业机构检测，该批次鲜猪肉片挥发性盐基氮指标超出国家规定标准，判定为不合格。该批次鲜猪肉在加工和存储过程中未采取适当措施，导致变质。对于家长提到的“2015字样过期进口冻牛肉”问题，调查表明，该批进口冻牛肉生产日期为2024年5月，保质期2年。“2015 SIF”字样为进口食品境外生产企业注册编号，并非生产日期。

长丰学校是一所股份制民办完全中学，由云南金诺教育投资控股集团有限公司于2016年创办。2024年8月，学校委托云南润升物业服务有限公司承包经营食堂，但未按规定向上级教育主管部门报备。学校对食堂承包经营企业的资质审查及管理不到位，校长未履行食品安全第一责任人责任。调查显示，云南润升物业服务有限公司虽有营业执照和食品经营许可证，但其许可证许可内容不包括餐饮服务，承办学校食堂属于违规行为，在食堂经营中也存在管理制度落实不到位等问题。

基于上述情况，相关部门对长丰学校及其举办者进行立案调查，并依法免去学校校长和法定代表人的职务。同时要求学校重组董事会，完善相关制度，建立校园食品安全监管机制。依据《中华人民共和国食品安全法》，对学校处以警告并罚款10万元。此外，市、区教育部门将成立驻校工作专班，确保学校正常教育教学秩序。

对于涉事企业，依据相关法律法规，责令云南润升物业服务有限公司停止经营，没收违法所得并处罚款；食材供货商云南采云间餐饮管理有限公司也被要求停止经营并接受调查。此外，昆明市纪委监委已对区教育体育局局长及相关分管副局长作停职检查处理。

官渡区政府表示，对此事件中监督管理不力的问题向学生、家长和社会公众致歉，并承诺将加强监管，改进工作，开展全区中小学、幼儿园食品安全专项整治行动，建立常态化工作机制，坚决保障校园食品安全。

(责任编辑：张小花 TT1000)

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