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螃蟹身上有针眼是被注水了吗 专家揭秘真相(2)

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2024-10-19 17:09:00  光明网

螃蟹身上有针眼是被注水了吗 专家揭秘真相

实验中给螃蟹打了生理盐水,结果打完后没有活过夜就死了。一个二两的螃蟹打2毫升的水相当于2克的重量,这对螃蟹来说没有意义。

螃蟹身上有针眼是被注水了吗 专家揭秘真相

专家介绍,螃蟹体内的透明胶状物质其实是蟹膏,是雄性螃蟹的副性腺分泌物,即精巢和精液,不仅营养价值高而且味道鲜美。而蟹黄来自母蟹,是雌性螃蟹的卵巢,并非注水或注胶能够冒充。至于注射激素或兴奋剂的说法也是不实的。这些药物对螃蟹无效,还会破坏水质,导致螃蟹死亡。螃蟹养殖需要良好水质,任何有害物质都会影响其生存。

(责任编辑:张小花 TT1000)
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