顾客未买淀粉肠摊主刮下调料舔掉，这是否违法
2024年10月6日，在河南省商丘市发生了一起食品安全卫生事件。
一位母亲带着孩子来到当地的一个食品摊位，想要购买淀粉肠给孩子食用。
然而，当摊主将淀粉肠准备好后，这位母亲发现摊主提供的口味并非她所要求的，因此决定不买，并离开了摊位。
令人惊讶的是，就在母子离开不久之后，他们回头一瞥，竟然目睹了摊主将原本为她们准备的淀粉肠上的调料刮下并舔食的一幕。
这一行为被现场的其他顾客注意到，并迅速引发了广泛关注和讨论。
这不仅让在场的人感到震惊和恶心，也对食品安全和个人卫生提出了质疑。
案件发生以后，有网友表示，真是活久见！这样的摊主怎么还有脸做生意？这种行为简直是对顾客的极度不尊重，更是对基本卫生标准的公然藐视。如果我是那家的母亲，我一定会立刻报警处理。这不仅仅是简单的卫生问题，更是职业道德和个人品质的问题。
也有网友认为，这事儿太让人反胃了！想想看，如果这个摊主今天能做出这种事情，那么平时又会有多少次类似的不当操作呢？食品安全无小事，这样的商家应该立即关门整顿，甚至吊销营业执照。
我们作为消费者有权知道自己的食物是安全、干净的。
那么，摊主的行为是否违反了中国的相关法律法规呢？
根据《食品安全法》第三十三条规定：
“食品生产经营者应当建立健全食品安全管理制度，确保食品生产、流通、餐饮服务等环节符合食品安全标准。
而该摊主明显未遵守个人卫生习惯，其行为违背了食品安全的基本原则，涉嫌违反上述法律条款。
此外，《食品安全法》第一百二十四条还规定了对于违法行为可以处以罚款、停产停业直至吊销许可证等处罚措施。
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