大脑最怕的10件事 守护健康从饮食做起
9月16日为中国脑健康日，虽然大脑重量仅占人体体重的2%左右，它却承担着至关重要的角色，如信息处理、感官与运动控制、认知功能维护以及情绪管理等。维护大脑健康直接关乎生活质量。
一些生活习惯可能对大脑造成不利影响，以下是十大需警惕的行为： - 饮酒：适量饮酒亦可导致大脑容量减小，加速其老化过程。研究指出，日均饮用相当于一瓶啤酒量的酒精，会使大脑衰老约两年。 - 高糖饮食：甜食和甜饮料中的添加糖不仅危害牙齿和体重，还可能导致记忆力下降，尤其在青少年时期，可能诱发精神健康问题。 - 油炸食物偏好：油炸食品产生的促炎物质和反式脂肪酸不利于大脑健康，高脂肪饮食还可能干扰大脑调节能量摄入的功能。 - 过度依赖精制碳水化合物：如白米饭，这类食物易致血糖波动，影响认知功能。 - 高盐饮食：过多摄盐不仅关联高血压，还可能损害特定认知功能，特别是影响老年人的记忆力。 - 睡眠不足：缺乏睡眠会迅速增加大脑年龄，影响记忆和注意力。 - 不足水分摄入：脱水会降低认知能力，影响大脑运作。 - 体重失控：超重或肥胖与大脑提前老化有关，内脏脂肪堆积尤其影响认知衰退。 - 长时间久坐：久坐生活方式与痴呆风险增加紧密相关，建议定时起身活动。 - 持续焦虑：慢性焦虑与新发焦虑均与痴呆症风险提升有关联。
为了促进大脑健康，推荐采纳MIND饮食模式，注重绿叶蔬菜、浆果、全谷物、坚果、豆类、家禽、鱼类、橄榄油的摄入，同时限制红肉、加工肉、甜食和全脂奶酪的食用。通过调整饮食习惯和生活方式，积极预防大脑功能衰退，守护宝贵的脑部健康。
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