没卖完的月饼都去哪儿了？超市老板说出4个流向(2)

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2024-09-19 09:10:53 东方财富网

中秋节后，尚未售完还在打折的月饼

卖不完的月饼如何处理？美心西饼店的店员表示，即使中秋节当晚有剩下的盒装月饼，也已经发给厂家回收了。盒马相关工作人员也表示，门店里的现烤月饼基本不存在卖不完的情况，而普通月饼通常是会寄回厂家。

据记者了解，中秋节后，月饼很难出售。有些商超为了尽量销售更多月饼，一般会推出持续好几天的优惠活动，而中秋节是最后一天，无论最终剩下多少，节后都不会继续售卖。卖剩的月饼将会在当晚下架，联系厂家进行退货处理。也有部分商超会将卖不完的月饼作为福利分发给员工，内部自行消化。

市民：吃不完的月饼会扔掉或者进行“二次改造”

相比起厂家回收的处理方式，家中剩余的月饼处理起来则比较麻烦。月饼因其应节性的特点，生命周期较短。

广州市民周先生表示，节前家里会有朋友赠送或自己购买的各大品牌月饼，大部分送给亲朋好友，只会留下一两盒在自己家里过节，“主要是给小孩一点仪式感，把月饼、水果摆出来拜月亮。”他表示过完中秋后，月饼基本就废弃扔掉或闲置了，“因为小孩不吃，老人家比较注重健康，月饼上火也考虑到糖分含量较高，他们也不吃。放到一段时间后，基本就是整盒扔掉了。如今月饼只有仪式感了。”

不过，也有市民会对月饼进行“二次改造”，市民叶小姐告诉记者，家里人曾经把中秋剩下的月饼，改造成鸡仔饼，“不过我没试过。”她表示，月饼一般就放在家里当早餐或者下午茶慢慢吃。

广州消委会提醒：健康适量食用月饼

近日，广州市消委会曾发布温馨提示，提醒市民健康适量食用月饼。近年来，市面上的月饼种类繁多，从传统的蛋黄莲蓉、五仁、豆沙月饼，到咖啡、中药、海味等创意月饼，应有尽有。不管选择哪种口味，大家在食用月饼时要注意做到健康、适量。

细看两个“表”：即配料表和营养成分表。一般来说，配料表中越靠前的成分含量越高；营养成分表则会标注能量、脂肪、碳水化合物、钠含量等数据。

拆封后尽快食用：由于月饼的外皮含有大量油脂和水分，拆封后若保存不当或长久放置容易引起腐败变质，因此要注意避光和通风干燥保存，尽快食用。

食用搭配有讲究：大部分月饼的糖分和油脂含量较高，大家在食用时除了注意适量，还应尽量避免与正餐主食及其他甜食同时食用。此外，食用时可搭配止渴解腻的茶饮以助消化。

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(责任编辑：乔娇 TT0002)

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