中华网 china.com

新闻

传统月饼如何以新意圈粉出圈 健康低糖花样多

小 大

用微信扫描二维码
分享至好友和朋友圈

关键词：
2024-09-14 17:05:22  大众网

随着中秋节的临近，山东各地的糕点师们纷纷推出了低油低糖的“鲁式月饼”，以适应现代人追求健康饮食的潮流。这些月饼不仅保留了经典的豆沙、黑芝麻口味，还创新加入了如芋泥奇亚籽、枸杞三宝、桂花普洱及红豆薏米等新颖组合，为传统美食赋予了新的生命力。特别值得一提的是，聊城市的福多多花饽饽糕点推出了“蒸”制月饼，替代了传统的烘烤方式，更加注重健康饮食的理念。其外观设计上也大胆创新，塑造出水果、小动物等生动形象，如柿子、橘子、石榴和醒狮造型，既满足了味觉享受，也增添了节日的文化氛围。

传统月饼如何以新意圈粉出圈

淄博市桓台县的张王村花馍基地则紧随市场需求，利用完成花馍订单后的生产线快速转产月饼，特别是五仁、椒盐和山楂等传统口味，因其纯手工、低糖少油的特点受到广泛好评，日产量可达千枚左右。基地计划进一步拓展业务，利用自身优势开发更多季节性和节日性食品，助力乡村振兴。

传统月饼如何以新意圈粉出圈 健康低糖花样多

在聊城市茌平区，非物质文化遗产马师傅糕点的第四代传人马艳华，坚持手工制作月饼，采用自榨花生油、玫瑰花酱和蜂蜜等天然原料，保证了月饼的纯正风味。而阳谷县张秋点心作为百年老店，其白蜜食和红蜜食同样成为中秋节不可或缺的传统美食，以其独特的“蜜果”和“炉果”类别吸引着众多食客。

此外，淄博市沂源县的手艺人则以花馍这一特色民俗产品为中秋节增添了别样风情。这些花馍全部采用纯天然原料，如新鲜牛奶和蔬菜汁上色，形态各异，如福袋、团圆馍、寿桃和石榴等，展现了手艺人丰富的创造力，同时也深受消费者的喜爱。这些创新与传统的结合，不仅丰富了节日的餐桌，也展示了山东各地对传统文化的传承与发扬。

(责任编辑：张佳鑫 0764)
关闭

厨房管道漏水被收9000元维修费 消费者面临高额收费与售后无保障

厨房管道漏水被收9000元维修费2024-09-14 17:04:56

王俊凯强制要求影院给粉丝退钱

王俊凯强制要求影院给粉丝退钱2024-09-14 17:04:49

丁彦雨航谈试训：跟队练练，太久没打对抗了，状态大概有之前的80%

丁彦雨航谈试训2024-09-14 17:03:18

丁彦雨航谈试训：跟队练练，太久没打对抗了，状态大概有之前的80%

丁彦雨航谈试训2024-09-14 17:03:18

王毅在圣彼得堡时，布林肯在基辅……

王毅在圣彼得堡时，布林肯在基辅……2024-09-14 09:53:49

突发！乌称击落俄苏-30SM战机

突发！乌称击落俄苏-30SM战机2024-09-13 10:03:18

0-2！皇马低迷，4人伤缺，纪录终结，姆巴佩成毒瘤，再输=被甩7分

0-2！皇马低迷，4人伤缺，纪录终结，姆巴佩成毒瘤，再输=被甩7分2024-09-14 16:58:20

出战国足的沙特国脚坠楼进ICU 沙特王子辟谣国脚坠楼是谋杀

沙特王子辟谣国脚坠楼是谋杀2024-09-14 17:02:13

乌克兰飞行员开始在罗马尼亚接受F-16战机培训

乌克兰飞行员开始在罗马尼亚接受F-16战机培训2024-09-14 10:40:08

乌军12500士兵阵亡，俄军反攻成功，普京为北约划红线

乌军12500士兵阵亡，俄军反攻成功，普京为北约划红线2024-09-14 09:47:45

国家统计局：受双节影响猪肉价格可能继续上涨

受双节影响猪肉价格可能继续上涨2024-09-14 16:53:38

英媒：俄境内200多个军事目标在乌射程范围内

英媒：俄境内200多个军事目标在乌射程范围内2024-09-14 10:40:42

教育局回应保安持械击打男子头部：已刑拘

教育局回应保安持械击打男子头部2024-09-14 17:01:12

特朗普VS哈里斯，当“草台班子”遭遇“厚脸皮”……

特朗普VS哈里斯，当“草台班子”遭遇“厚脸皮”……2024-09-13 09:55:51

实力不再隐藏，央视突然官宣，电磁弹射和歼35，福建舰服役倒计时

实力不再隐藏，央视突然官宣，电磁弹射和歼35，福建舰服役倒计时2024-09-14 09:48:37

拜登与英国首相斯塔默会面，未就乌克兰使用西方远程武器打击俄一事作出决定

拜登与英国首相斯塔默会面2024-09-14 17:00:06

这就叫捉襟见肘！

这就叫捉襟见肘！2024-09-14 09:27:34

"你在帮助中国称霸！""你才是！"……美国两党又掐起来了

你在帮助中国称霸！你才是！……美国两党又掐起来了2024-09-14 09:29:18

普京开始报复了

普京开始报复了2024-09-14 10:19:30

王俊凯强制要求影院给粉丝退钱

王俊凯强制要求影院给粉丝退钱2024-09-14 17:04:49

劝不退深夜围观、无人机偷拍做直播！还全红婵和家人一个清净

还全红婵和家人一个清净2024-09-14 16:57:36

以色列“8200部队”指挥官辞职

以色列“8200部队”指挥官辞职2024-09-14 10:30:43

台风“贝碧嘉”或以巅峰强度登陆浙江 浙北迎大暴雨与强风警报

台风“贝碧嘉”或以巅峰强度登陆浙江2024-09-14 16:57:55

女子称跟朋友投资两千多万后被拉黑

女子称跟朋友投资两千多万后被拉黑2024-09-14 16:55:17

官宣：中方新型弹射型战机，在辽宁号航母上起飞

官宣：中方新型弹射型战机，在辽宁号航母上起飞2024-09-14 09:26:51

中菲举行团长会晤，菲舰想赖在仙宾礁没门

中菲举行团长会晤，菲舰想赖在仙宾礁没门2024-09-13 09:39:58

厨房管道漏水被收9000元维修费 消费者面临高额收费与售后无保障

厨房管道漏水被收9000元维修费2024-09-14 17:04:56

深圳一学校保安员打伤家长 官方通报跟进中

深圳一学校保安员打伤家长2024-09-14 16:53:26

晋江文学城出故障：请用户暂缓报错 称技术正在处理

晋江文学城出故障：请用户暂缓报错 称技术正在处理2024-09-14 16:58:24

新日铁高层被曝紧急赴美，还透露了"小心机"

新日铁高层被曝紧急赴美，还透露了小心机2024-09-14 09:30:22

泽连斯基证实俄军在库尔斯克发起反攻：在乌方预料中

泽连斯基证实俄军在库尔斯克发起反攻：在乌方预料中2024-09-14 10:39:00

库里疯狂签名：连手机壳塑料袋都签了，球迷喜极而泣

库里疯狂签名：连手机壳塑料袋都签了2024-09-14 16:54:12

以军轰炸加沙城东部一房屋，致5死含妇女儿童

以军轰炸加沙城东部一房屋2024-09-14 16:53:43

北京服贸会现场探访非遗叶画制作

北京服贸会现场探访非遗叶画制作2024-09-14 16:56:15

普京：西方直接介入俄乌冲突意味着与俄开战 俄将作出适当决定

普京：西方直接介入俄乌冲突意味着与俄开战 俄将作出适当决定2024-09-14 10:45:22

相关新闻

主编邮箱
网上不良信息举报电话：010-56177181
关于中华网 | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 版权声明 | 豁免条款 | 友情链接 | 中华网动态
版权所有 中华网