今年的月饼，不是特别圆 销量下滑背后的故事
今年中秋节，月饼市场显得格外沉寂。据中国焙烤食品糖制品工业协会数据显示，与去年相比，今年的月饼产量和销售额预计均有明显下滑，分别约为30万吨和200亿元，反映出市场需求的减弱。一方面，传统月饼面临销售困境，烘焙工作室和月饼代工厂的订单量骤减，企业普遍缩减开支；另一方面，酒店及线下销售渠道提前进入打折促销模式，试图缓解库存压力。
消费者对健康饮食的追求让高热量的传统月饼贴上了“不健康”的标签，加之各种新颖糕点和面包种类繁多，人们日常选择丰富，对月饼的需求自然减少。同时，消费者追求更高的性价比，月饼价格偏高成为其销售的另一障碍。尽管主流月饼礼盒价格有所下调，集中于70至220元区间，但市场反应依旧平淡。
然而，在传统月饼品牌受挫之时，众多跨界品牌却逆流而上，瞄准年轻消费者市场，推出低糖低脂、口味创新的月饼产品，并借助创意营销吸引顾客。好利来、奈雪的茶、星巴克等品牌，不仅在原料和口味上推陈出新，还通过联名、性价比策略以及健康概念，成功分割市场份额。
面对竞争，传统月饼品牌不甘落后，纷纷进行产品革新，增加健康元素，尝试如低糖坚果、果仁多多等新系列，力求满足多样化需求。同时，品牌间的营销战也愈演愈烈，通过线上直播、地方特色推广及跨界合作等方式，力图拓宽市场，打破同质化格局。
尽管当前市场挑战重重，但从长远来看，月饼市场规模仍有上升趋势，预计到2025年可达332.8亿元。因此，无论是传统还是跨界品牌，持续创新，紧贴消费者需求，成为在竞争激烈的月饼市场中立足的关键。今年的月饼，不是特别圆！
王艺迪主动示意对手擦边 告知裁判对手打出擦边球
美商务部长声称：对华高科技贸易限制涉“国家安全”，不可谈判 中美经贸摩擦升级
约基奇被评为最佳国际球员 连续两年蝉联榜首
以总理提议将以军“铁剑”行动改名为“复兴战争”
美媒曝：黎巴嫩大量通讯设备爆炸前，受害者被引导“用两只手同时操作设备以读取信息”
浙江一刚工作的00后准备了3万块炒股
A股开盘:三大指数低开，沪指跌1.79%领跌市场
以色列总理称：已打死纳斯鲁拉的继任者、他的继任者的继任者
被指“拆成20个小景区单独收费”，张家界回应：属不同景点
这下奇怪了，俄军为何要……
测试投弹出现故障？防止泄密主动击落？俄神秘无人机坠毁乌克兰引猜测
本轮巴以冲突爆发一周年，以军公布伤亡数据
鸿蒙NEXT版体验 无缝协同新境界
10月8日，以色列宣布一个重大胜利
A股下跌后遗症：剧烈震荡，新韭菜还敢入场吗？
美媒：内塔尼亚胡“最后一刻”否决以防长访美行程，再次表明“双方关系紧张”
女子因炒股失败跳楼？警方辟谣
战火下，近10万黎巴嫩人逃到叙利亚
游客飞无人机拍摄吓到花花 大熊猫安全引担忧
台媒爆料：台军“导弹发射筒”流入黑帮
记者走进贝鲁特南郊：闻到燃烧后的刺鼻焦煳味
20+国脚退出国家队，国际足联扩军“毁人无数”，伤情集中爆发
在外互助父母亲人条约又一次履约！小伙开车路遇徒步老人免费搭载
A股破净股数量锐减近六成，钢铁、传媒板块个股回升“慢热”
“已制定至少10种方案”，伊朗应对以色列袭击，可能怎么办？
美军MQ-9“死神”无人机为什么接连被胡塞武装击落？
约基奇被评为最佳国际球员 连续两年蝉联榜首
长途副驾的情绪价值有多重要 冠道塑造温馨旅程
以媒：自新一轮巴以冲突爆发以来，以色列共有728名军事安全人员在冲突中死亡
以色列空袭叙利亚首都居民楼 造成7死11伤
墨西哥一市长上任6天遇害 暴力阴影下的政权挑战
美军火商虚报对台军售费用，台当局回应
美商务部长声称：对华高科技贸易限制涉“国家安全”，不可谈判 中美经贸摩擦升级
美的仍有两个方面“没干过”格力 空调业务与费用控制待加强
王艺迪主动示意对手擦边 告知裁判对手打出擦边球
相关新闻
今年的月饼不是特别圆 销量下滑背后的故事
今年中秋节，月饼市场显得格外宁静，与往年的热闹景象形成鲜明对比
2024-09-13 14:39:03今年的月饼不是特别圆中秋节为什么要吃月饼 传承千年的情与愿
2024-09-17 08:42:21中秋节为什么要吃月饼今年的录取通知书已经是NextLevel 硬核浪漫藏其中
近期，随着高校招生季的推进，各具特色的录取通知书成为了热议话题。复旦大学别出心裁，选取了拥有千年历史的国家级非物质文化遗产——潞绸作为通知书封面，每一份通知书都承载着深厚的文化底蕴和历史的温度
2024-07-10 09:15:13今年的录取通知书已经是NextLevel今年的中伏有20天 双中伏养生正当时
三伏天，自古以来便是调养身体的关键时期，今年的三伏尤为特殊，初伏与末伏各持续十天，而中伏则长达二十天，形成了少见的“双中伏”现象。这一时段，根据三伏的不同阶段，采取相应的养生措施尤为重要
2024-07-25 07:53:08今年的中伏有20天今年的桂花也在等降温 秋意浓时暗香来
中秋已过，9月下旬本应是桂花满城飘香的时节，但今年的情况却有所不同。桂花迟迟未绽放其迷人的芬芳，让期待中的市民略感失望。对此，专业人员给出了答案
2024-09-25 09:51:51今年的桂花也在等降温脱氢乙酸钠今后将严禁添加到月饼中 食品安全再升级
中秋佳节将至，月饼成为人们关注的焦点，特别是其安全性。一种常用的食品添加剂——脱氢乙酸钠，即将在明年迎来告别时刻，不再被允许用于月饼制作
2024-09-05 09:53:57脱氢乙酸钠今后将严禁添加到月饼中
