一夜“飞天”！猪价涨得“一塌糊涂”

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2024-09-11 12:42:41 猪市前沿

9月已进入中旬，随着中秋节的临近，国内生猪市场近日的价格波动成为行业和消费者关注的焦点。虽然整体市场猪价呈现震荡下行的态势，但北方部分地区却上演了一场“猪价飞天”的逆转行情，屠企报价一夜暴涨，市场情绪逐渐转好。这一现象引发了市场对猪价走势的广泛讨论，特别是中秋前猪价是否还会再度上涨，成为焦点问题。

根据相关数据分析，9月11日外三元生猪的出栏均价为19.62元/公斤，环比昨日略微下降0.01元。然而，南北市场的猪价走势出现了明显分化。北方地区，特别是东北、华北、西北区域，生猪价格全线上涨；而在南方市场，猪价则继续走低，呈现“北强南弱”的态势。

具体来看，黑龙江、吉林、内蒙古等地的生猪报价涨至19.4元至19.55元/公斤，而山西、河北地区报价接近19.8元。西北地区的陕甘区域报价在19.6元至19.85元/公斤。相较之下，南方市场如西南、华南地区，生猪价格略显疲软，四川、重庆等地的报价维持在19.55元左右，广东、广西地区的报价波动在19.1元至20.3元之间。

在北方市场猪价迅速上涨的背后，主要因素之一是养殖户的挺价情绪逐渐增强。随着中秋佳节的临近，养殖端对价格的期望较高，散户的抛售意愿减弱，主流集团猪企也开始有意拉涨出栏价格。此外，社会面生猪供应量有所缩减，屠宰企业面临的缺猪压力增大，这进一步推动了猪价的上涨。

从供需角度来看，9月份正值“金九”消费旺季，随着学生开学和中秋假期的到来，猪肉需求显著增加，特别是北方部分地区的家庭消费量回升，“贴秋膘”的传统习俗也带动了猪肉销量的上涨。屠宰企业的开工率持续提升，下游市场备货需求激增，生猪采购需求大幅上升，屠企纷纷提价以保证供货。

目前来看，短期内生猪市场看涨情绪浓厚，集团猪企的缩量操作和屠企节前备货支撑着猪价的逆势上涨，价格重心有望在未来几日进一步抬升。然而，从长远来看，此次猪价上涨可能缺乏持续性。一方面，中秋节前，养殖户的出栏计划较为集中，市场供应压力仍然较大；另一方面，随着节前备货需求的完成，猪价或将在中秋后面临再次回调的风险。

根据市场监测数据显示，本月生猪出栏计划环比增加9.26%，这意味着市场供应量仍然充足。随着中秋节后需求端的减弱，生猪市场可能会再次面临价格震荡下行的压力。因此，尽管短期内猪价可能继续上涨，但投资者和养殖户应对未来的市场走势保持谨慎乐观。

近期猪价走势的分化反映了市场供需博弈的复杂性。尽管北方市场出现了较为明显的价格反弹，但中长期猪价走势仍存在一定的不确定性。无论是养殖端还是消费者，都应密切关注市场动态，合理安排生产和消费，以应对未来可能出现的价格波动。

(责任编辑：张佳鑫 0764)

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