压不住猪价下跌“一日游”！市场心态分歧加剧

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2024-09-07 17:50:13 猪市前沿

压不住猪价下跌“一日游”！

进入9月初，生猪市场价格继续8月末的上升趋势，突破了10元/斤的大关。然而，市场随即展现出涨跌互现的局面，价格走向变得不明朗，猪价波动尤为显著，市场中既存在着看涨的情绪，也不乏看跌的观点。前两天，猪价曾短暂回升，但反弹力度微弱，仅上涨了0.01元/公斤，这使得看跌情绪有所增长。

9月7日的数据显示，受屠宰企业调整收猪策略影响，全国外三元生猪的出栏均价为19.88元/公斤，比前一天微降0.04元。猪价在短时间内由涨转跌，不禁让人疑问：这究竟是下跌趋势的确立，还是只是暂时的回调？

当日，全国南北各地猪价变动不大，基本处于窄幅调整中。江苏、河南、河北及陕甘区域猪价有0.05~0.15元的小幅上涨，而东北、西南、华东和华中多数地区则下跌了0.05~0.15元，整体市场保持稳定但略显弱势。

详细观察28个重点监测地区的猪价，东北三省报价在19.55~19.65元/公斤之间，华北如山西、河北的报价为19.7~19.95元/公斤，西北陕甘地区报19.75~19.8元。南方市场中，西南川渝两地报价20~20.1元/公斤，华东的山东、安徽报价19.85~20.45元，江浙地区则达到20.7~20.85元/公斤。华中河南报价为20元/公斤，两湖地区则在19.75~20.15元/公斤之间，华南两广报价范围是19.45~20.8元/公斤。

当前猪价虽稍显疲软，但市场上看涨与看跌的声音并存。短期来看，猪价涨跌缺乏明确导向，预计将维持横盘整理的态势。

生猪出栏方面，养殖户态度不一，既有惜售心理，也有积极出栏的举动。一方面，鉴于前期产能调整及疫情等因素，适重猪只的供应并不充裕，加上饲料成本较低，养殖户更倾向于挺价；另一方面，考虑到后续生猪产能释放可能带来的集中出栏压力，部分养殖户选择在当前价位出售，特别是对中大猪的压栏意愿不高。

消费端，近期猪肉消费有回暖迹象，尤其北方天气转凉促进了家庭消费，加上学校开学和中秋节将至，餐饮需求增加，部分食品企业的补货也推高了屠企的订单量，带动了猪价的一定支撑。

尽管当前生猪供应情况一般，但随着节假日效应增强，预计下周屠企会提前备货，市场或将呈现震荡中偏强的趋势，关键还需关注大型养殖企业出栏策略的动态。

(责任编辑：卢其龙 CN070)

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