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糖尿病的饮食调养 七大黄金法则控血糖

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2024-09-06 07:46:04  健康新知

糖尿病的饮食调养

患上糖尿病，患者的饮食管理变得尤为重要。他们常遇到饮食困惑，担心吃错东西导致血糖波动，甚至有人误以为完全不能碰水果，只能依赖蔬菜度日，这种极端做法并不可取，可能导致营养失衡。

为了确保糖尿病人获得全面均衡的营养，以下是几个实用的饮食建议：

- 均衡搭配主食：不应排斥主食，尤其是粗细粮结合的饮食结构更佳。燕麦、荞麦等富含纤维的粗粮不仅提供必要的碳水化合物，还能补充维生素和矿物质，增加饱腹感，有利于血糖控制。

糖尿病的饮食调养

- 合理食用水果：水果富含独特营养素，对糖尿病人同样重要。关键在于选择时机与种类。血糖稳定时，可适量食用低糖水果如草莓、柚子，或中糖水果如苹果、梨，但总摄入量不宜超过200克/天，最好安排在两餐之间，并相应减少部分主食摄入。

- 充足蛋白质摄入：无肾脏并发症的糖尿病患者应保证蛋白质来源，如鸡蛋、牛奶、鱼类及瘦肉，深海鱼尤为推荐，注意控制在每日100至150克之间，以促进身体健康。

- 控制脂肪与盐分：采用植物油烹饪，限制用量，避免动物油和油炸食物，肉类去皮减脂，同时减少食盐和其他高钠食品的摄入，如咸菜、火腿等，以预防并发症和维护心血管健康。

- 充分水分与限糖：在无并发症情况下，保持每日约1500毫升的水分摄入，分散到全天饮用。此外，警惕隐形糖分来源，如加工食品中的糖分，需仔细阅读食品标签，避免过量摄入。

通过遵循这些建议，糖尿病人能更好地通过饮食调节来控制血糖，减少对外在药物的依赖，提升生活质量。

(责任编辑：卢其龙 CN070)
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