泡在保温杯里的枸杞,是不少人青睐的养生方式。但近期央视财经揭露了一个令人担忧的现象:市面上部分外表光鲜的枸杞竟是经过“硫超标”处理的有害产品。在青海格尔木与甘肃靖远地区,有商家采用对人体有害的焦亚硫酸钠为枸杞增色,甚至采用硫磺熏蒸,其中不乏人使用工业硫磺以降低成本。检测结果显示,这些枸杞中的二氧化硫含量严重超标。
工业硫磺因含大量砷元素,被国家明确禁用于食品行业。消费者选择枸杞,本因其能滋补肝肾的天然保健效果,而经硫磺处理的枸杞非但失去了养生价值,反而成为威胁健康的“隐形杀手”。
商家利用硫磺让枸杞色泽诱人,却无视了其对健康的潜在危害。他们明白硫磺枸杞的危害,有的甚至直言不生虫的枸杞更不安全,这种完全不顾消费者健康的行径,暴露了部分商家在食品安全底线上的缺失。采用低成本的工业硫磺美化劣质枸杞以求高利润,这种行为背叛了消费者的信任,也玷污了知名产区的名声,破坏了整个枸杞产业的形象。
格尔木与靖远作为知名枸杞产地,本应严格遵守相关标准,维护品牌形象。然而,面对长期存在的硫磺熏制问题,不禁让人质疑监管的有效性。是监管的盲区,还是执法的宽松,让这种违法行为持续多年?对于使用工业硫磺等危险化学品的行为,必须从源头到终端实施严格监管,并对违法行为施以严厉惩罚,以恢复市场信心,保护消费者权益。
食品安全重于泰山,任何危及公众健康的行径都应零容忍。甘肃靖远已对此问题展开全面调查,并承诺彻底排查枸杞生产加工销售链中的违规违法行为。各地亦应引以为戒,严防工业硫磺等有害物质流入食品领域。只有将监管前置,保持高压态势,方能让“毒枸杞”无所遁形,守护好民众的餐桌安全。
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