北京校园餐管理新规实施!新学期伊始,中小学生在校餐饮迎来新气象,告别了盒饭时代,取而代之的是“桶餐到班”的服务模式全面覆盖校外供餐的中小学校。这一改变旨在确保餐食保持适宜温度,更好地保留食物的风味和营养价值,促进学生的健康饮食。
在北京小学广内分校,11时50分,送餐人员准时将餐桶送达各个班级门口,师生共同协作完成分餐任务。学生们对这一新变化表示欢迎,他们不再食用盒饭,而是通过“桶餐到班”按需取餐。为了确保送餐高效顺畅,学校提前进行了细致规划和多次演练,确保整个过程既快速又安全。
延庆区永宁学校则采取了创新举措,邀请家长参与分餐过程,增强了家校合作,同时也培养了学生节约粮食的习惯。
此外,不少学校开始提供非一次性餐具,以食品级不锈钢餐具替代,保证用餐安全。这些餐具会在使用前后经过严格清洗和消毒,减轻了学生携带个人餐具的负担,提升了用餐的便捷性。市教委指出,此举将在全市学校逐步推广,同时鼓励学校提升食堂设施,加强卫生管理。
校领导陪餐制度也在新学期得到了进一步强化,成为密切观察学生用餐体验、即时反馈并调整餐食质量的重要环节。例如,在白家庄小学本校北部校区,校长亲自与学生一同用餐,关注菜品的营养均衡及学生的口味偏好,体现了对学生饮食健康的高度重视。
智慧食堂的建设也是新学期的一大亮点,部分学校利用数字技术分析学生就餐数据,优化菜品设计,旨在提供更加个性化、营养均衡的餐食选择,同时提高校园餐饮的安全与卫生标准。
新学期的校园餐饮改革聚焦于提升餐食质量、促进学生健康、强化食品安全管理以及优化就餐体验,为中小学生营造了一个更加良好的饮食环境。
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