脑结冰是一种形象的说法,其实是指大量进食冰饮后引起的头部神经疼痛。在上个世纪80年代,西方国家已经对类似病例进行讨论,并取名为"冰淇淋头痛"。
当冰冷的食物突然进入温热的口腔时,对黏膜造成了强烈刺激,使头部和面部的、血管收缩,引起直通的一条动脉,并冲击痛觉,最终引起头痛反应。
这个时候,人会感觉额头中部或太阳穴附近非常疼痛,有的人甚至会恶心呕吐,这种情况就被称为"脑结冰",英文名称为Brain freeze。这种疼痛通常持续几十秒钟甚至更长。如果之前有偏头痛的病人,更容易出现这种情况。
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