显然,中国古代的猪品种主要是黑猪。
我国古代神话著作《搜神记》中,早就记载有“安阳亭书生”、“猪臂金铃”的传说,其中有黑猪精的角色。
也即,猪八戒这个形象,并非完全出自明代人吴承恩的杜撰虚构,而是有一定的神话传说来源和社会土壤,在民间也有一定影响力。
吴承恩在这些基础之上进行加工整理、文学艺术创造,在《西游记》中塑造了“猪八戒”这个形象。
因而,《西游记》中“猪八戒”的原本形象就是黑猪。
那么,为什么中国后来出现了多种毛皮颜色的猪呢?
家猪是野猪被人类驯化后所形成的亚种。它们的品种不同,体貌特征也有差异,毛皮颜色则有黑色、白色、粉色、棕色和花色等。
但是它们的主要形体特征基本相同。
随着人类社会的发展,对外交流的深入,我国陆续引进了一些外国的优良的猪品种。
例如松辽黑猪,是以原产于我国东北地区的东北民猪、丹麦的兰德瑞斯猪(长白猪)和美国的杜洛克猪,作为育种素材,培育的我国第一个北方瘦肉型母系品种。
再如波中猪,原产于美国,后来由中国、俄国、英国的猪杂交而成。
还有约克夏猪,是原产于英国约克郡的著名品种,引进中国后与当地猪杂交育成,全身白色,俗称“大白猪”。
这些外来品种的猪,生长快、瘦肉率高,饲料价格低,很受欢迎。
腐乳,这一餐桌上的常见佐料,常引发味蕾与健康的争议——它是令人垂涎的人间美味,还是令人担忧的致癌隐患?根据CCTV生活圈的分享,让我们深入探讨腐乳的真实面貌。豆腐乳,通俗称为腐乳,源于豆腐的转化
2024-05-28 21:14:16腐乳究竟是人间美味还是致癌杀手台湾地区新任最高领导人赖清德在就职仪式上放出狂言后的几天时间内,祖国大陆方面的反应可以用“静得异常”来形容,除了通过官方渠道进行了几次回应,基本就没有什么其他动作了
2024-05-23 11:05:32解放军无预兆围台演习有何意味作为餐桌上最常出现的食材,西红柿是水果还是蔬菜引发了很多年的争议。
2024-05-11 13:29:06每天吃1个西红柿身体会发生什么变化今年7月15日,正式入伏从2015年至今年,我国已连续10年的“三伏”都是40天。
2024-07-15 11:04:31“三伏天”的“伏”究竟是什么意思