近期,受汛情与高温天气的双重影响,市场上的鲜嫩蔬菜变得紧俏,价格随之上涨。8月,本应是全国蔬菜市场的旺季,需求旺盛,但随着立秋后气候条件改善,降水减少,气温适宜,蔬菜生长环境好转,价格涨幅开始放缓。
据官方数据显示,截至2024年8月25日的一周内,28种重点监测蔬菜的平均批发价为每公斤6.10元,尽管较前一周仍有2.3%的上涨,但涨幅已较之前收窄了5.5个百分点。农业专家张晶分析指出,像黄瓜、小油菜和生菜等蔬菜价格已有松动迹象,特别是黄瓜价格基本回降至月初水平。
当前,全国蔬菜种植面积维持高位,达到1.07亿亩,较去年增加147万亩,为稳定生产和保障供应提供了坚实基础。张晶预测,尽管短期内季节性因素仍可能导致菜价波动,但随着北方及高海拔地区的冷凉蔬菜进入丰收期,市场供应将更加充裕,预示着9月后菜价有望下降。
针对山东近期遭遇的强降雨,虽然山东作为我国最大的蔬菜产地,其蔬菜生产备受关注,但实际上对整体供应影响有限。因七八月正值山东设施蔬菜休整期,供给原本就较少。不过,今年山东黄瓜价格异常上涨,原因在于种植面积减少及高温天气下病虫害增多,影响了产量。
庆幸的是,山东的露天蔬菜正逐步上市,如莘县十八里铺镇的批发市场蔬菜供应量明显回升,每日数十万斤的蔬菜发往全国各地,市场供应趋势向好。同时,作为蔬菜物流中心的寿光,其蔬菜指数显示,蔬菜价格在监测周期内已出现下降趋势,相关部门也积极采取措施,确保蔬菜供应充足,价格稳定。
至于山东降雨对北京蔬菜市场的影响,专家解释,北京夏季蔬菜主要来源于河北北部和内蒙古东部,山东并非唯一供应地,故此影响可控,且近期蔬菜价格已呈现回落迹象。
近期,全国多地遭遇降雨天气,这对北京的蔬菜供应造成了影响,导致蔬菜价格持续上升。为了应对这一情况,北京市采取了多种措施,积极从各地调配货源,确保市场上的蔬菜供应充足稳定
2024-08-19 20:42:46北京新发地市场蔬菜价格开始回落近期,受汛情和高温天气的双重影响,市场上的鲜嫩蔬菜供不应求,价格有所上涨。8月作为全国蔬菜交易的高峰期,需求量激增,而立秋后,蔬菜价格的上涨趋势已显著放缓
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2024-08-25 10:15:199月中旬蔬菜供应能恢复至往年水平上周末,北京市多地连续发布暴雨预警,面对极端天气可能引发的供应紧张,各大超市、菜市场以及生鲜电商平台迅速行动,全面加大了保供力度。
2024-08-19 13:26:53北京蔬菜价格将逐步回落