杭州这家奶茶代购炒到300元一杯 消费扭曲引热议(2)
门口有年轻人在等着取茶，但排队人数并不多，都是随取随走。
取茶的时店员告诉记者，从开业以来门店每天都爆单，现在这个点前面有400多杯要做，目前还有顾客在小程序继续下单，
忙不过来的时候门店会短暂关闭小程序下单渠道，后续品牌在万象城还会开第二家门店。
另外，店里用的是悦鲜活的鲜奶和安佳的稀奶油，如果有不满意还可以重做。
记者尝了一口招牌的浮云鲜牛乳，
咸奶盖+牛奶+红糖+红糖珍珠，奶味很香浓，口味在及格线以上，但没有特别惊艳，
如果是来门店排队完全没必要（好在是小程序提前点单）。
旁边有一家人买了4种不同的口味，也是中午就下单了，“
听说这家店很火，就带家里人来试试，从中午等到了晚上，算是凑个热闹”。
隔壁一对小情侣也提前5个多小时下单买了两杯，“看小红书很火就想打个卡，
好喝是好喝的，但真没必要等这么久，
其他奶茶店的红糖啵啵牛乳都是这个味道”。
上半年引进首店超百家
首店入驻就刮杭儿风
最近几年，首店经济蓬勃发展，据统计，仅2024年上半年，杭州共引进各类首店110家。
几乎每次有新的品牌首店入驻杭州，都会掀起一波排队热潮，
尤其是在其他城市知名度高的网红店，入驻杭州各大核心商圈的时候，总能吸引大批“流量”。
比如前段时间入驻杭州中心的校村炸鸡、入驻湖滨商圈的长沙本土品牌费大厨辣椒炒肉、theROLLING瑞士卷、入驻滨江天街的连信双皮奶等等。
年轻人作为首店经济繁荣背后的核心驱动力，由于追求新鲜感、崇尚个性的消费偏好往往能成为市场风向标，让品牌在社交平台上得到快速传播。
然而这种趋势也伴随着高度的不稳定性，“打卡式”消费热情易随着新鲜感的饱和而消失，
所以虽然持续火热的品牌不少，但也有不少门店杭儿风过去之后生意就趋向平淡，还不乏有首店撤店的情况。
如何让首店“流量”变成“留量”，实现品牌在本土城市外的持续发展，才是品牌需要继续考虑的。
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