奶茶在近年来成为不少年轻人钟爱的饮品,被戏称为“续命快乐水”。然而,一项来自浙江嘉兴海盐县市场监督管理局的抽检结果显示,部分奶茶中的咖啡因含量或许超出人们普遍认知,甚至可与咖啡相匹敌,有时一杯奶茶中的咖啡因量相当于三杯美式的总和。
该检测涉及16款奶茶与果茶样品,不仅关注了总糖含量,也测算了咖啡因水平。检测结果显示,这些饮品的总糖量在10克至66克之间不等,即便是标有“少糖”或“不额外加糖”的产品,最高糖含量也能达到34克/杯。至于咖啡因含量,平均值高达198毫克/千克,某批次样本更是飙升至460毫克/千克,相当于饮用这样一杯500毫升的奶茶就等同于喝了约4.6罐红牛的能量饮料。
类似地,深圳市光明区消费者委员会在前一年的调查中也发现,所有检测的珍珠奶茶均含有咖啡因,平均含量达258毫克/千克,最高者更是达到522毫克/千克,一杯下肚,其咖啡因摄入量等同于7罐红牛或3.5杯中杯美式咖啡。
科普平台强调,过量咖啡因可能导致一系列不良反应,如焦虑、烦躁、失眠、心悸、胃肠不适等。这些症状提醒消费者,特别是孕妇、哺乳期妇女、儿童以及患有心脏疾病、高血压、睡眠问题的人群,应限制咖啡因摄入,以免健康状况恶化。
此外,鉴于咖啡因促进钙质流失,老年人应注意控制摄入量,以防骨质疏松风险加剧。对于对咖啡因特别敏感的个体,建议将日常摄入量降至最低,以策安全。
一杯奶茶里到底有多少咖啡因呢?2019年,深圳市光明区消费者委员会也对10个品牌珍珠奶茶进行了检测,结果发现所有奶茶均被检出含有咖啡因,平均含量为258mg。
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