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是什么引起了蔬菜价格上涨?多方因素推高菜价

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2024-08-19 15:45:17  海报新闻

是什么引起了蔬菜价格上涨

近期,全国多地遭遇蔬菜价格上涨,部分品种价格高涨至春节期间水平。据统计,自6月16日至8月15日,全国28种主要蔬菜的平均批发价格由每公斤4.27元攀升至6.01元,涨幅达到40.7%。为探究此现象,对广州市场进行了考察,发现所有蔬菜种类价格均有不同幅度上扬,绿叶蔬菜尤其突出。

广州市场中,蔬菜价格高涨现象明显,市民与商家均感无奈。例如,上海青、黄皮椒及西红柿等日常蔬菜价格分别达到了每斤4.58元、5.98元和5.58元,比以往高昂许多,且部分蔬菜品质下降。王女士反映,近期蔬菜不仅价格昂贵,品质还不尽如人意。余女士注意到,如四季豆、菜心等常见蔬菜价格上涨近1元,涨幅显著。穗石市场一蔬菜商贩张阿姨解释,极端天气导致蔬菜生长受阻、供应紧张,批发价随之上涨,加上保存困难,只能调高售价以维持经营。

市民李先生感慨,绿叶蔬菜价格飞涨,西兰花、菜心等价格直逼肉类,即便如此,作为广东人,餐桌上不可或缺青菜,只能减少购买量或选择相对便宜的品种。陈女士虽理解涨价缘由,但仍感经济负担加重,家庭蔬菜开销近乎翻倍。部分市民则较为理性,认为应顺应市场规律,期待天气转好后价格回稳。

超市工作人员透露,其店内蔬菜价格因物流、仓储成本增加而上涨约20%。不过,也有个别品种如云南小瓜和苦瓜价格略有下降,为消费者带来一丝宽慰。

华南农业大学雷建军教授分析指出,近期蔬菜价格飙升主要归咎于极端天气条件与季节性因素,导致产量减少、品质受损。加之夏秋之交的“青黄不接”时期,以及高温下蔬菜易腐烂增加损耗,供需失衡进一步推高价格。雷教授预测,随着秋季蔬菜供应增加和气温下降,大约从9月中旬起,菜价可望逐渐恢复正常,接近6月或7月的水平。

是什么引起了蔬菜价格上涨。

(责任编辑:卢其龙 CN070)
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