阡里毛虾晒成虾皮能卖到800元一斤
在青岛西海岸新区的阡上社区周围的海域,古老捕虾技术仍在延续。渔民们利用自制大网,以人工拖拽方式捕捉一种名为“阡里毛虾”的珍贵海产品。今年3月,阡里毛虾成功注册为地理标志证明商标。8月14日,记者随当地渔民体验了这种稀有海虾的捕捞过程。
拂晓时分,72岁的阡上社区居民柴京成与两位朋友已整装待发,骑着电动车,携带渔具前往海军公园附件的海边。在那里,众人聚集,准备捕捞特有的“阡里毛虾”,这种虾因其主产地而得名,该地捕虾技艺已有数百年历史,代代相传。
捕虾所用的工具简朴而高效:一张拼接而成的大网兜,长约3米,宽约0.5米,渔民将其挂于颈间即可。捕捞活动在近岸浅水区进行,无需复杂设备,只需拖网步行于海中。渔民们从清晨4点半工作至6点半,通常选择落潮或满潮时刻,因这时虾群较为密集。当日,约有二三十人参与捕捞,但收获颇微,故提前收网。
尽管当天收成不多,柴京成分享道,八月十五前后通常是丰收时节,那时阡里毛虾不仅体型较大,且常集群于近海,单日捕获可达二三十斤。它们对环境敏感,特定的风向变化会引导它们靠近岸边,捕捞成果往往依赖于自然条件和运气。
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