猪肉涨价预计持续到年底：养殖户谨慎补栏维持涨势
猪肉涨价 预计持续到年底
8月9日，国家统计局公布了7月全国居民消费价格指数，其中食品价格涨幅超过预期，尤其值得注意的是，猪肉价格同比上涨20.4%，比上月涨幅扩大了2.3个百分点。猪肉涨价 预计持续到年底！
近三个月来，云南地区的外三元生猪市场价格显著上升。自5月中旬的15.14元/公斤攀升至8月11日的20.31元/公斤，涨幅接近三成。与去年同一时期相比，每公斤生猪售价也提高了约4元。回顾去年，生猪价格在7月中旬约为13.5元/公斤，至8月初迅速升至17元/公斤，随后波动下降，年底时再次跌回至13元/公斤左右。
此轮生猪价格上涨受多种因素影响。一方面，长期的“猪周期”低谷以及去年末北方非洲猪瘟导致的产能下降，另一方面，近期市场需求发生变化，消费者对猪肉需求增加，共同推高了价格。能繁母猪存栏量作为生猪供应的先行指标，显示6月份存栏量虽处于绿色合理区域内，但较去年末有所减少，预示着未来一段时间内生猪供应可能偏紧。
对于后续走势，业内人士看法各异。部分养殖户认为，尽管已进入新的涨价周期，但因前一年度行业普遍亏损抑制了盲目扩产的冲动，此轮涨价或不会持久。然而，经销商指出，鉴于当前市场产能不足，叠加下半年猪肉消费旺季的到来，短期内生猪价格有望保持上涨势头，这一波涨势或持续至年底。
综观全局，生猪市场正经历一段由供需变化驱动的价格上扬期，其持续时间和最终走向仍需视市场动态及行业反应而定。
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