84岁咖啡奶奶的励志人生岁月不败追梦人(2)

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2024-07-31 11:08:27 上观

“只要你愿意尝试，无论是咖啡、冷饮、果昔还是意大利面，几十种美食我都能做出来。”赵其英说，拉花技艺的学习是最难的，需要持续的实践与练习，“现在我也是在学习中，不断练习手法，不用就会忘。”

成为励志榜样

由于咖啡店附近有几所学校，有时会有些学生来店里喝饮品、学习，赵其英非常享受与他们为伴的时光。“一些在国外读书的学生放假回国也会来店里看望我，他们会关心我这个奶奶还有没有继续经营。”还有来自香港、北京、上海的顾客，每次来到青岛也都会到咖啡店坐坐，“正是因为他们的牵挂，我才有了继续下去的动力。”

赵其英的咖啡店还为职业学校提供研学的场地，从业期间成功培养出了两位徒弟，“有个女孩在崂山区开了一家宠物咖啡店，还有一个女孩在德州路上开了一家咖啡店。”看到她们成功开店，她由衷地感到欣慰。

赵其英说有些顾客甚至带着自己的父母来店里跟自己聊天，“他们将我视为榜样，鼓励更多的老年人走出家门，学习技能。”赵其英说，能坚持这么多年，与顾客们的鼓励是分不开的，“现在依旧有很多老顾客过来喝咖啡。”

从未想过要停下来

赵其英告诉记者，儿女们担心她的年纪，希望她在家休息，“但我从未想过停下来，总是担心会有顾客在门口等。”

7月16日上午，青岛大雨滂沱，赵其英还是坚持来到店里，“今天雨大，我在家也考虑到可能不会有顾客来，但又放心不下，一定要来看看。”赵其英说，有些顾客都是从黄岛、城阳、崂山等地远道而来，“他们以前都住在这附近，后来搬家了，这个咖啡店成了他们聚会的一个据点，不管谁走到这附近都来坐坐，说说话。”赵其英说自己在家里也是闲着，“我想坚持下去，大家谈话聊天有个去处，为大家提供个方便。”

有时候顾客会惊讶于她这么大年纪依然坚持经营咖啡店，赵其英说，“开这个店，儿子并不期望我赚钱，所以我没有经营压力，一切都做得很轻松。只要顾客满意，我就愿意一直做下去。”赵其英说，“店里人越多自己就越开心。虽然忙，但听着客人们的闲聊，有各种新鲜事，觉得自己也长见识，日子过得很充实。”84岁咖啡奶奶的励志人生。

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(责任编辑：卢其龙 CN070)

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