猪价大翻盘！17地猪价集体暴涨 供需博弈，短期震荡加剧
月末之际，国内生猪市场的态势出现了转折。猪价在经历了一段时间的连续上涨后，一度攀升至每公斤19.25元，达到近两年来的峰值，整个七月的累计涨幅约为6.83%。然而，这一上升趋势在7月26日发生了变化，猪价开始下滑至每公斤19.17元，跌幅为0.08元。尽管大部分地区猪价呈现下跌，但市场分析认为，这种下跌趋势可能不会长久。
当前生猪市场状况复杂，看涨与看跌的观点并存，市场情绪成为影响猪价的关键因素。供应面上，由于前期产能调整，特别是去年9月至今年2月期间母猪数量的显著减少，导致本月标猪供应紧张，预计未来几个月适重标猪的出栏量将持续缩减。养殖者因饲料成本下降而利润增加，平均每头猪比去年多赚约177元，这促使他们更倾向于压栏增重，减少出栏，尤其是大型养猪企业和散户手中的标猪及中大猪存栏量较低，月末时集团猪企的出栏速度也有所放缓。
需求方面，尽管有二次育肥活动，但参与度不高，对市场的分流效应减弱。同时，受季节性因素影响，当前正值猪肉消费淡季，炎热和潮湿的天气抑制了家庭购买意愿，学校放假和高温导致户外工作暂停，进一步降低了餐饮需求，屠宰企业的开工率维持在23.6%左右，毛白价差小，每头猪的加工平均亏损约为53元。
综合供需两端的情况，生猪市场交易双方活跃度均有所下降，养殖者的售猪意愿成为猪价波动的关键。北方地区，由于天气和市场情绪的影响，养殖户售猪步伐放慢，猪价有望止跌回升。7月27日，外三元生猪的出栏均价回调至每公斤19.18元，微涨0.01元，市场整体呈现高位震荡状态，短期内价格走向仍不明朗。
至于具体各地区的猪价情况，可参考相关行业发布的最新数据。
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