一家位于深圳盐田的菜市场以独特的服务吸引了众多目光——这里的牛肉档摊主不仅帮忙切肉,还提供免费炒菜服务,让顾客享受到从购买生牛肉到品尝小炒牛肉的一站式体验。这项贴心服务迅速让该牛肉档成为市场内的热门。摊主阿龙来自湖南,他将此作为预约体验活动,顾客需提前预约,每日限量服务。此举不仅为阿龙赢得了大量回头客,甚至吸引跨区域的食客慕名而来,为此他还创建了微信群以便管理预约。菜市场内其他熟食档如云吞、饺子及烧腊等也提供类似便捷服务,市场正筹备中央厨房以提供更多加工选择。
网友对这种创新服务反响热烈,认为它可能冲击传统饭店和预制菜市场,同时指出某些地方的菜市场早已开展菜品加工服务,强调新鲜与灵活性。此外,便利店和商超也纷纷涉足餐饮领域,如物美大食堂、大润发的平价烘焙品、盒马的平价快餐系列及永辉超市的平价食堂等,均以实惠的价格和便捷性吸引消费者,形成了零售与餐饮融合的新趋势。
这些跨界竞争者利用自身资源优势,探索餐饮业的新路径,预示着未来餐饮市场竞争将更加激烈。传统餐饮业面临内外夹击,不仅要应对行业内部的高标准化和效率提升,如AI炒菜机器人的应用,还要思考如何在新鲜度、亲民价格和个性化服务上与跨界竞争者较量,以保持竞争力,避免被市场淘汰。
5月25日,重庆,轨道交通10号线红土地站附近的防空洞“背篓菜市场”人气爆棚。近日,重庆防空洞“背篓菜市场”开市。
2024-05-28 01:33:47防空洞为什么中国人对炒菜情有独钟中国人对炒菜这么钟爱,不仅仅是炒菜好吃,更是因为我们更喜欢享受炒菜的过程,充满传统味道和家庭情怀。在洗菜,切菜的过程中一家人都可以参与进来。
2024-05-29 08:46:08为什么中国人对炒菜情有独钟警方通报:4月10日早晨,南昌县向塘镇农贸菜市场发生一起误会事件。当天9时许,向塘派出所接到群众报警,指称市场内有人贩子试图抓走一名小孩。接警后,民警迅速到场展开调查
2024-04-11 17:32:28人贩子菜市场抓小孩?警方辟谣高温持续笼罩台州,多地气温攀升至35℃以上,市民们纷纷寻找避暑之地。今年,台州共有4个防空洞对外开放作为避暑纳凉点,不仅带来了凉爽,还展现了多样化的功能。临海巾山脚下的防空洞,成为了市民们的热门选择
2024-07-17 17:32:34被防空洞菜市场管理员暖到有这么一伙人,到餐饮店点一桌菜,吃了没两口就把嘴里的食物吐出来,还高声说“菜里怎么能有铁丝”?进而向店家索赔。
2024-06-14 21:04:23犯罪团伙