统一曾参与老坛酸菜标准起草 酸菜惊现老鼠头引风波
近期，一位网友在社交平台分享了一段视频，记录了7月14日他在一家小店购买统一老坛酸菜牛肉面的遭遇。该网友声称，在准备食用酸菜时感觉味道异常腥臭，意外发现酸菜中竟然混有毛发和疑似老鼠头的物体。此视频迅速在网络上引发了广泛讨论。
对此事件，昆山统一企业食品有限公司接到了不少关注。公司客服人员在回应时表示，已指派专人与消费者取得联系，正在进行详细情况的核实。客服还提到，统一方便面所使用的酸菜包均有指定的供应商，消费者可以通过扫描包装上的二维码追溯酸菜的生产源头。
北京商报也报道了该事件的最新进展，称统一企业的相关负责人已亲自拜访了这位消费者，并通过双方的直接对话，消费者最初发布的视频已被删除。
涉事的昆山统一企业食品有限公司，创建于1993年，是一家注册资本达9600万美元的企业，由统一企业（中国）投资有限公司完全控股。公司长期以来致力于质量管理，不仅获得了ISO9001质量管理体系认证及食品安全管理体系认证，还在2022年参与制定了方便面的国家标准（GB/T 40772-2021）。
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