女子聚餐吃野生菌中毒出现幻觉抓小人 食品安全警钟再响
女子聚餐吃野生菌中毒出现幻觉抓小人
7月2日，在云南省陆良县发生了这样一幕：一位女性在聚会时食用了菌子后不幸中毒，出现了幻觉，躺在床上似乎在“抓取看不见的小人”。从录制的视频中可以看到，她表情迷茫，双手在空中无目的地挥动。这一事件迅速在网络上引发了讨论，幽默的网友们建议道：“近期云南的朋友吃饭前，或许可以暂缓分发筷子。”
不仅仅是云南，湖南省同样面临由误食毒蘑菇导致中毒的频繁问题。湖南省食品安全办公室、卫生健康委员会以及疾病预防控制中心曾联合发布了2024年度该省野生蘑菇中毒风险地图。根据该地图，冷水滩区、湘潭县等7个地区被列为高风险区域，另有26个县市区属于中风险区域，剩余地区则为低风险。
湖南省因其得天独厚的光照、热量和水资源条件，成为野生蘑菇繁茂生长的理想之地。不幸的是，这也使得一些有毒品种如大青褶伞、日本红菇等广泛存在，尤其是灰花纹鹅膏和亚稀褶红菇，它们不仅是中毒事件的常见元凶，还造成了多起致命案例。2023年，亚稀褶红菇更是被称为“最毒蘑菇”，与三起致命中毒事件直接相关。
为防范此类悲剧重演，湖南疾控部门于6月21日发布了野生蘑菇的食用预警。其中，灰花纹鹅膏和裂皮鹅膏被特别标记为极高风险，这两种蘑菇含有可导致急性肝损伤的毒素，其特征在于拥有菌盖、菌环和菌托。另一种小型、带鳞片、常生长在松杉林下的肉褐鳞环柄菇同样具有这种危害。此外，欧式鹅膏和假褐云斑鹅膏也被警告可能引发急性肾衰竭，后者还可能伴随心肌损伤。
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