烟火与流量：他们被两款App“绑架”了！
烟火与流量：他们被两款App“绑架”了
在现代城市中，餐饮业的繁荣与衰退似乎与两款手机应用程序息息相关，它们既带来了可观的客流，也带来了维持这份繁荣所需的努力。无论餐厅规模大小、定位高低，每个经营者都渴望着流量带来的红利，期待它能转化为持久的影响力。然而，这份渴求背后，隐藏着复杂的现实。
近期，一位在北京经营烧烤连锁的商家博龙，遇到了难题。他在美团、大众点评及抖音上分别设定了不同的套餐价格，却因抖音上的团购价格较美团更为优惠，而遭到美团的警告，甚至面临推荐位被移除的“惩罚”。美团要求他统一价格并降低代金券费率，这让博龙感到自主定价权受到了侵犯。尽管他尝试抵抗，但最终还是被迫在流量与利润之间做出妥协。他指出，不同平台的用户群体和消费习惯各异，商家应有权根据市场灵活定价，而非受制于平台规则。
相比之下，老段的餐馆则采取了一种更为随性的态度。尽管他的店铺评分不高，且未积极进行线上运营，但凭借实惠的价格和快速的服务，在周边社区积累了稳定的回头客。即便开通了抖音团购，老段也并未过分依赖线上流量，认为真正忠诚的顾客更多源自线下体验。他深知线上优惠虽能吸引一时流量，却可能压缩利润空间，因此保持了一种平衡的态度。
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