近日,记者先后进入河南清丰县永官食品有限公司、山东雅士享肉类食品有限公司,在鸭肠、鹅肠生产车间暗访发现,鸭肠随意堆放在地上,清洗地面的脏水混在鸭肠中,工人直接用脚踩洗鹅肠,在废弃物排水口,有工人对着排水口小便。记者看到,工人从小便过的排水口捞出多只死鸭子。(据6月17日新京报)
河南清丰县永官食品有限公司内,工人脚踩鹅肠以挤出粪便(新京报调查组摄)
记者潜入企业内部暗访拍摄,曝光出这些不堪入目,令人作呕的画面之后,很多网友都在哀叹:“为什么要让我看到这些,我情愿当个快乐的傻子!”“以后还有什么是能放心吃的吗?”这种反应其实不难理解,每每有广受欢迎的食品,被曝光出生产过程污秽邋遢,卫生安全存在问题,作为处于整个生产和销售过程末端的消费者,内心的崩溃可想而知。
想起自己一直爱吃的鸭肠,有可能是在这么糟糕的环境里,被一群毫不在意卫生的人随意生产出来的,确实会感觉非常恶心;但如果因此从此后就不敢吃鸭肠、鹅肠了,又会觉得很无奈,很可惜。而且,这些年被曝光过的各种食品卫生安全问题也不少,如果每次哪个品类出了问题,就选择“不吃”来解决,可能大家真的就“没啥可吃”了。
鸭肠和鹅肠因其独特的口感和鲜美味道,在火锅店中颇受欢迎,稳居热销榜单前列,这无疑反映了消费者的喜爱之情。然而,这种喜爱背后,却不一定代表着对食品安全的完全信任
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