网红火锅店吃完舌头变黑 商家回应
6月13日,在浙江杭州,一位女士发布视频称,她和母亲在一家名为楠火锅的餐厅用餐后,两人的舌头出现变黑的现象。她们点的餐品包括辣汤和菌汤,没有选择任何可能导致舌头染色的食物。尽管如此,餐后她们的舌头还是如同被染色一样变黑。当事人在视频中提到了所点的菜式,如牛蛙、土豆、豆芽、卤猪蹄、鸡脚、卤肥肠,强调这些不应造成舌头染色。她还提到,第二天感到肚子疼痛。
餐厅方面给出的解释是,这种情况可能是由于铁锅导致。辣锅中的辣椒与铁锅长时间烹煮,可能会产生这种现象。6月15日,楠火锅在该女士的评论区公开致歉。此事件引发众多网友讨论,一些人表示自己在该餐厅就餐后遇到相同问题,还有人猜测这可能是亚硝酸盐超标的迹象。
针对舌头变黑的情况,部分网友担心是亚硝酸盐中毒的表现,而浙江大学第一医院的信息指出,亚硝酸盐中毒会导致组织缺氧、紫绀及一系列消化系统症状,严重时可危及生命。同时,也有消费者反映在楠火锅就餐后出现肚子痛、拉稀等症状。
值得一提的是,楠火锅曾被指食材不新鲜,尤其是在上海的一些分店中,有顾客反映大肠有异味、调料变质等问题。尽管如此,大多数上海分店在某点评网站上的评分仍维持在4分以上。对于火锅底料是否重复使用的疑问,店铺工作人员明确表示使用的是“新锅新油”,并无重复利用现象。
关于食用火锅后舌头变黑的现象,央广网此前也有相关报道,商家普遍将其归因于铁锅的化学反应。专家解释,新铁锅未经适当处理可能会使食物变黑,这是正常现象,通常对人体无害。不过,对于食品安全和卫生的疑虑,消费者仍需保持警惕。
一位男子在一家15元自助快餐店用餐持续了两小时,这一行为引起了店家的不满。面对店家的激动斥责,男子保持冷静,提议用平和的方式解决问题,但他的回应反而加剧了现场的紧张气氛,并在网络上引发了热烈讨论
2024-06-18 11:25:47母女吃火锅舌头变黑