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姐妹俩一起开小饭馆同时确诊肺癌,几乎每天都接触原来都做错了(2)

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2024-06-17 13:36:07  光明网

重要危险因素之一

浙江大学医学院附属第一医院普胸外科(一)胡坚教授介绍,在就诊的人群中,以往肺癌高危人群一般是吸烟人群、家族癌症史人群、有环境或高危职业暴露史等人群,以男性为主。但是,近年来中青年女性患者越来越多,早期并无明显的症状,等到胸痛、咯血等症状出现时再去检查,70%以上已经发展到中晚期。

据中山大学附属第五医院外科主任兼胸外科主任曹庆东教授介绍,其实有近四分之一的肺癌患者是不吸烟的,尤其是女性。肺癌发生机制复杂,有很多因素参与肺癌的发生。《中华医学会肺癌临床诊疗指南(2022版)》中指出,炒炸等烹饪方式产生的厨房油烟可导致DNA损伤或癌变,是中国非吸烟女性罹患肺癌的重要危险因素之一。

如何减小油烟危害

◎选用大品牌的精炼食用油;

◎及时清理锅内外的油垢;

◎炒菜时油温不要过高;

◎抽油烟机保持通风顺畅。

很多人也许会有这个疑问:

使用抽油烟机时

到底该开窗还是关窗?

注意了!使用抽油烟机时千万不要窗户大开,窗户大开加速厨房空气对流,不仅让抽油烟机的吸力减弱、吸油烟效果大打折扣,还会导致油烟到处乱窜,容易沉积在油烟机和墙壁上。

但也不能把窗户紧紧关闭,让“厨房负压”缺少空气,而是留出一条小缝,这样油烟机反而能更好地工作。

如何预防肺癌?

高度“关注三霾”,尽量“远离五气”。

“三霾”包括雾霾、烟霾、心理有阴霾;

“五气”则指室内厨房油烟气、室外大气污染(主要是可吸入颗粒物PM2.5)、室内烟气污染(一手烟、二手烟和三手烟)、房屋装修和装饰材料中的有害气体(如氡、苯和甲醛),还有就是心理方面的长时间爱生闷气。

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