有人连吃粽子后紧急就医！医生提醒 糖尿病患者慎食控量
有人连吃粽子后紧急就医！医生提醒
端午佳节，家家户户的餐桌上总少不了粽子这一传统美食。今年，77岁的于大妈也期盼着能与家人共度佳节，品尝粽子。为此，她特地准备了不含红枣、蜜枣的杂粮粽子，想着通过控制食材来适应自己多年的糖尿病饮食需求。然而，连续几天享受这份自制的健康美味后，于大妈感到口干舌燥，经检查发现血糖竟超过20mmol/L，远超正常范围。
于大妈虽然明白粽子可能引起血糖升高，但误以为杂粮的选择能有效控制这一影响。糖尿病二科主任胡淑国解释道，问题在于食用量、时间和方式不当，即便选用杂粮，过量摄入同样会导致血糖波动。实际上，不同粮食间的淀粉和热量差异有限，过量食用任何种类的粽子都可能突破糖尿病患者的碳水化合物摄入限制。有人连吃粽子后紧急就医！医生提醒！
对于糖尿病患者如何健康享用粽子，胡淑国给出了建议：首先，需确保近期血糖稳定，血糖水平过高时应避免食用。对于血糖控制良好的患者，可在早餐适量食用小号粽子，每日不超过一个，并相应减少其他主食摄入。同时，搭配蔬菜、瘦肉等食物可以帮助延缓血糖上升，并推荐餐后适当运动以促进血糖代谢。
简而言之，糖尿病患者并非完全不能品尝粽子，关键在于科学控制摄入量，合理搭配餐食，并保持良好的血糖监测习惯，让传统节日的美食也能成为健康生活的一部分。
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