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你现在还经常做饭吗?

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2024-05-29 10:41:45  

在许多80、90后父母辈眼中,“烧得一手好小菜”是生活必备的技能之一。然而如今,人们对于“吃什么”有了更多选择,不仅有五花八门的餐馆任君挑选,外卖、速食也大行其道。

拿取代传统家庭三餐最多的外卖来说,根据艾媒咨询发布的数据,2021年中国36.4%白领群体月均外卖次数为1-5次,30.8%的白领群体月均点6-10次外卖,平均每月点11-20次外卖的白领群体为17.4%,4.2%的白领群体平均每月点20次外卖,只有11.2%的白领表示从来不点外卖。

点外卖意味着不做饭。同时随着生活节奏的加快,年轻人去菜市场成了一件奢侈的事情,越来越多人选择了线上买菜,虽然方便却少了挑拣的乐趣。

《问题餐厅》

在这个时代,会做饭和爱做饭的年轻人往往会被贴上“宝藏”的标签。能做出一桌好菜招待好友,也是一件值得骄傲到发条朋友圈的事情。

社交网络上,美食博主们隔三差五就发出精美菜肴的图片教程;实际生活中,却不是每个人都能挤出完整的时间做饭,又或者是尝试之后屡战屡败,时间精力还不如出门吃饭。

《昨日的美食》

现在的年轻人还做饭吗?这个时代,做饭是否还是人人必备的技能?

我们分别问了问享受做饭和不爱做饭的两派人群,听听他们的想法。

01

做饭给你带来什么?

做饭的人:

@青猫侠30+上海撰稿人

一种掌控感。你就是一个项目经理,按照手上的(冰箱里)食材的数量和手里的佐料,去做一些合适的搭配,最后成为一道菜或一桌饭。

@砂轮厂保安32岁成都创业者

早年留学的时侯,做饭是生活必须,因为身边都是天南海北的朋友,所以做饭也自然成为了一项很好的社交活动。现在做饭对我来说是一种减压方式,也是生活品质的自证。

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