好吃好耍好消费"的四川怎样打造：巴蜀消费新名片

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2024-05-28 06:48:47 封面新闻

四川作为经济与消费并重的大省，其餐饮消费市场尤为繁荣。据统计，成都不仅拥有超过1万家茶馆，火锅店数量也高达2万家，各类餐馆餐厅更是遍布，总数达到30余万家。这一数据在5月27日的国新办“推动高质量发展”系列主题新闻发布会上被提及，会议聚焦于四川在新时代西部大开发中的高质量发展使命。四川省副省长左永祥强调，四川正致力于构建具有巴蜀文化特色的消费热点区域，以确保这里作为一个集美食、娱乐和消费于一体的理想之地持续活跃。

四川庞大的消费潜力得益于其9100万人口基数以及对周边近4亿人口市场的辐射能力。去年，全省的社会消费品零售总额攀升至2.63万亿元，位列全国第五，同比增长9.2%。这背后反映出四川深厚的商业文化和浓厚的消费文化氛围，“巴适安逸”的生活态度正是四川人民享受生活、热爱消费的直接体现。

餐饮行业是四川消费的一大亮点，川菜享誉全球，吸引着众多食客。为促进餐饮业的发展，四川采取了一系列措施，包括品牌推广、保护及创新，培养名菜、名店、名厨，以及推动川菜老字号的传承与立法保护。此外，通过举办如大运会、世乒赛、汤尤杯等国际赛事，四川进一步激发了消费市场的活力，近期的世界园艺博览会也成功吸引了超过30万人次的访客。

四川在消费业态升级上同样不遗余力，通过对商业街区的智慧化改造和示范步行街的建设，提升了多个层次的商业街区能力。成都的春熙路、交子公园等地区已发展成为具有国际影响力的高端购物区，汇聚众多国际品牌。四川每年还会推出40个具有本土特色的新型消费场景，并依据消费热度发布“热力地图”，东郊记忆文创园、自贡恐龙灯会、乐山张公桥美食街等人气极高。

左永祥还提到，四川巧妙融合传统与现代，成都的大慈寺与太古里商业街相邻共存便是例证，展示了四川消费市场连接世界的独特风貌。四川积极推动首店经济发展，去年吸引了45家国际品牌在此设立全球或中国首店。同时，四川鼓励“引进来”与“走出去”并举，助力企业拓宽国内外市场，例如四川产的鱼子酱已占全球12%的市场份额，一家国际著名洋酒集团也在四川建立了亚洲首个威士忌生产基地，产品备受追捧。

(责任编辑：张蕾)

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