隔夜菜真的那么可怕吗？这“3种隔夜菜”不能吃(2)
首先，隔夜菜一定要放在冰箱里保存。冰箱里的低温可以抑制细菌的繁殖，延长食物的保质期。但冰箱也不是万能的，它只能延缓细菌的繁殖速度，并不能完全杀死细菌。所以，我们在食用隔夜菜之前，一定要充分加热，确保食物熟透。
其次，我们要注意食物的保存期限。即使是放在冰箱里保存的食物，也不能无限期地存放下去。一般来说，隔夜菜最好在两天内吃完。如果时间过长，食物的营养价值会大打折扣，口感也会变差。
最后，我们还要根据自己的身体状况来选择食物。有些人可能对某些食物过敏或者不耐受，这时候就要特别注意了。即使是保存得当的隔夜菜，如果对自己的身体有害，那也是不能吃的。
(责任编辑：乔娇 TT0002)
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