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女子街头买的鹅蛋里没蛋黄 疑似孵化蛋引质疑

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2024-05-09 05:57:34  新浪

毕女士在西岗区长春路道边从一名自称饲养鹅的男子那里购买了30多个鹅蛋,价格为150元。这些鹅蛋的尺寸非同寻常,吸引了包括毕女士在内的几位顾客购买。然而,回家后,毕女士发现部分鹅蛋内没有蛋黄,且伴有异味,有的蛋清煮熟后硬化如胶皮,无法食用。她的同伴也有相似遭遇,煮熟的鹅蛋内容物不凝固,同样散发异味。

记者介入调查后,与禽类养殖专家李先生沟通,根据提供的鹅蛋图片分析,认为毕女士购买的很可能是未成功孵化的蛋,业内称为“寡蛋”或“哑蛋”。这类蛋在孵化过程中因处理不当导致蛋黄与蛋清混合或变质,虽有时可食用但口感不佳,若已变质则可能影响健康。专家指出,市场上的假鹅蛋较为罕见,因其制作成本高于真鹅蛋,不符合经济逻辑。

李先生还透露,孵化失败的蛋成本低廉,商贩收购价可能低至几角钱,与正常鹅蛋市场价格相去甚远。为避免购买此类劣质蛋,建议消费者选择超市或正规农贸市场购买蛋类产品,避免在街边流动摊贩处购物,以确保食品的新鲜与安全。

通过这次经历,毕女士希望公众能引以为戒,警惕路边小贩的产品,避免因小失大。

(责任编辑:张蕾)
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