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猪价如同“坐滑梯”！还会持续走低吗？ 节前消费支撑乏力

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2024-04-27 10:18:18  猪肉玉米粮洞察

四月将尽，猪肉价格的攀升似乎仍遥遥无期。尽管降幅微乎其微，养殖户却深感忧虑。现况如何？最新市场反馈显示，外三元猪价微降0.02元，北方多地猪价走低，南方大部分地区保持稳定，市场整体呈横盘下行趋势，价格持续滑落。

当前生猪市场受多重因素交织，市场情绪纷繁复杂，看涨与看跌观点并存。积极因素在于：一者，养殖户普遍抱持涨价预期，标猪出栏压力较小，出售意愿不强，使得标猪价格相对坚挺；再者，尽管屠宰企业尚未启动节前备货，但市场对节日行情仍持有看涨期待。考虑到五一小长假可能引发的家庭消费、餐饮旅游需求激增，下游备货需求成为焦点。

然而，现实情况与预期相悖，节前备货进程迟滞，屠宰企业开工率仅维持在27.2%的低位，日均屠宰量平淡，白条肉销售低迷，消费乏力，企业缺乏提价收购的积极性。尽管养殖户仍看好后市且惜售，但肥猪库存风险增大，无论集团养殖企业还是散户猪场，大体型猪出栏意愿增强，库存态度消极。

综上，消费支撑匮乏导致猪价疲软，但因标猪价格相对坚挺，整体跌幅有限。

过去一夜，屠宰企业采购情况平淡，市场情绪平稳。从白条出厂价观察，山东地区白条价格基本稳定，牧原主产区白条价格下降100至200元，东北、华北白条价格降200元，华中白条价格降100元，西北及华东地区白条价格相对平稳。受此影响，预计4月27日猪价将继续下滑，北方大型厂家报价偏弱，南方市场大厂报价相对稳定。

五一假期临近，市场情绪分歧渐显，节前猪价上涨预期似已破灭。

尽管市场当前以连续下跌为主，但考虑到节前下游市场尚存短暂备货需求，屠宰企业开工率或有提升，猪价仍具备上涨基础。预计未来1至2日内，市场有望止跌回稳，但价格上涨空间受限。建议密切关注大厂出栏节奏及屠宰企业开工率变动，审慎选择出栏时机。

(责任编辑：张蕾)
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