康师傅统一方便面收入齐降 便捷外卖与多元速食冲击市场
方便面曾是宿舍、长途旅行及加班场景中的常客，但如今，它们在年轻群体餐桌上的地位日益式微。两大方便面巨头康师傅与统一在202½年的业绩中，方便面业务收入均呈现下滑趋势，其中康师傅下降2.8%，统一更是下降了9.7%。
与此形成对比的是，两家公司在饮品领域的表现颇为亮眼。康师傅去年饮品收入增长5.39%，达到509.39亿元；统一企业饮料业务亦实现8.4%的增长，总收入为177.76亿元。
同样面临困境的还有拥有合味道、出前一丁等品牌的日清食品，其去年营收同比下滑5.77%。
分析指出，方便面市场萎缩的原因在于其“快速便捷”的核心竞争力正被日益发达的外卖行业所削弱。外卖不仅同样省时，且选择多样，满足了消费者对口味丰富度的需求。与此同时，自热火锅、螺蛳粉、意面等新兴方便速食产品不断涌现，以层出不穷的新颖口味抢占市场份额，相比之下，传统泡面单一且长期不变的味道难免令消费者感到厌倦。
(责任编辑：张蕾)
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