中华网 china.com

新闻

蓝莓爆单采购热度飙涨1100% “浆果之王”引爆市场

关键词:
2024-04-17 09:04:13  农民日报

蓝莓爆单采购热度飙涨1100%

今年春天,蓝莓在水果界崭露头角,成为继草莓、车厘子之后的新晋热销水果。其订单销量呈现出翻倍增长态势,商家进货需“抢”,蓝莓稳坐水果“销冠”宝座。蓝莓爆单采购热度飙涨1100%。

据一亩田农产品批发采购平台数据,春节过后,蓝莓采购热度飙升1100%,全国近5万名采购商在平台内积极寻找蓝莓货源。市场供需矛盾凸显,消费者对蓝莓的热捧,种植户的丰厚收益,以及工商资本的敏锐嗅觉,共同揭示出蓝莓产业蕴含的巨大市场潜力及发展机遇,同时也带来了挑战。

蓝莓市场的火爆源于多重因素。一方面,受气候影响,国产设施蓝莓尤其是云南早熟品种提前至11月少量上市,大量集中上市则在四五月份;另一方面,国际市场因厄尔尼诺现象导致蓝莓出口量锐减,导致当前市场供应严重不足。尽管蓝莓价格较高,一小盒约125克的云南蓝莓售价在16-30元之间,但其营养价值及口感优势使其备受消费者青睐。蓝莓富含维生素、矿物质及抗氧化物质,有益于保护眼睛、增强免疫力,并被联合国粮农组织列为五大健康食品之一。近年来,随着品种改良,蓝莓口感愈发香甜可口,供应周期也延长至10个月。

蓝莓在中国的种植历史虽短,但发展势头迅猛。自2000年开始商业化栽培以来,短短二十余年,种植区域从最初的10个省份扩展至27个,形成五大优势产区,栽培面积从10公顷激增至7.7万公顷,年产量达52.5万吨。然而,面对旺盛的市场需求,国产蓝莓产量仍显不足。据统计,中国蓝莓年人均消费量仅为0.26公斤,远低于美国的2.63公斤,市场增长空间巨大。进口量虽近6万吨,但仍难以填补冬季蓝莓的供需缺口。专家预测,我国蓝莓年需求量约为100万吨,市场潜力巨大。

尽管我国蓝莓种植面积全球第一,但“大而不强”是我国蓝莓产业现状。我国蓝莓鲜果产量仅居全球第三,占比不足50%,远低于世界平均水平。品种问题是制约我国蓝莓品质的关键因素,当前大规模种植的蓝莓品种多源自国外,缺乏与国际竞争的自主优秀品种。这导致我国蓝莓在价格上逐渐丧失优势,如国外新品种“优瑞卡”售价可达60-80元/斤,而国产传统品种如“珠宝”仅售30元/斤。同时,人工成本逐年上涨,蓝莓采摘对人工依赖度高,进一步压缩了种植户利润空间。蓝莓爆单采购热度飙涨1100%。

面对价格下跌及收入下滑,种植户开始寻求出路。他们意识到,唯有坚持精品、优质路线,如使用有机肥、控制产量以确保果品品质,才能实现可持续发展。此外,开发蓝莓酒、果脯、酵素等深加工产品,也成为拓宽产业可能性的重要途径。

总体而言,我国蓝莓产业在面临市场蓝海与巨大机遇的同时,也遭遇品种创新滞后、价格竞争压力、人工成本上升等挑战。未来,如何在保持产业发展速度的同时,强化自主品种研发、提升产品质量、拓展产业链条,将是决定我国蓝莓产业能否实现长远繁荣的关键。

(责任编辑:卢其龙 CN070)
关闭

本周南北方将出现雨热分布大挪移 高温与降雨互换舞台

本周南北方将出现雨热分布大挪移2024-07-02 11:55:27

俄军轰炸乌据点 60名乌士兵丧生 建筑灰飞烟灭!

俄军轰炸乌据点 60名乌士兵丧生2024-07-02 11:55:08

律师:张志杰家属或可向主办方索赔 现场救援延误受质疑

律师:张志杰家属或可向主办方索赔2024-07-02 11:45:30

菲律宾,又传来一个坏消息

菲律宾,又传来一个坏消息2024-07-02 09:39:24

“买家秀”!塞尔维亚首次公开展示红旗-17AE防空系统

“买家秀”!塞尔维亚首次公开展示红旗-17AE防空系统2024-07-01 10:04:00

长江中下游干流洞庭湖入江口以下全线超警

长江中下游干流洞庭湖入江口以下全线超警2024-07-02 11:44:25

党内盟友涌向媒体,千方百计转移话题,拜登开展危机公关救选情!

党内盟友涌向媒体,千方百计转移话题,拜登开展危机公关救选情!2024-07-02 10:15:18

美媒炒作:盟友不是信不过拜登,质疑声太多恐“便宜”了中俄

美媒炒作:盟友不是信不过拜登,质疑声太多恐“便宜”了中俄2024-07-01 10:09:25

今日山东辽宁变降雨核心新一轮强降雨已确认,大到暴雨分布如下

今日山东辽宁变降雨核心新一轮强降雨已确认,大到暴雨分布如下2024-07-02 11:44:52

中国一个“管理条例”,又让西方破了大防

中国一个“管理条例”,又让西方破了大防2024-07-02 09:43:29

深中通道正式通车试运营24小时,车流量已超12.5万车次

深中通道正式通车试运营24小时,车流量已超12.5万车次2024-07-02 11:43:46

徐静雨说勇士已待克莱不薄!

徐静雨说勇士已待克莱不薄2024-07-02 11:43:17

泽连斯基称不排除与俄“迂回”谈判,乌媒:谈判态度发生“180度大转弯”!

泽连斯基称不排除与俄“迂回”谈判,乌媒:谈判态度发生“180度大转弯”!2024-07-02 10:20:00

大选辩论后,拜登陷入“劝退”漩涡!美媒刊文:“他已不是4年前的他了”

大选辩论后,拜登陷入“劝退”漩涡!美媒刊文:“他已不是4年前的他了”2024-07-01 09:56:21

本周南北方将出现雨热分布大挪移 高温与降雨互换舞台

本周南北方将出现雨热分布大挪移2024-07-02 11:55:27

卫星影像显示山东舰抵菲附近海域,外媒猜测有“威慑”之意?军事专家解读

卫星影像显示山东舰抵菲附近海域,外媒猜测有“威慑”之意?军事专家解读2024-07-01 09:53:57

消息人士称美国司法部将对波音提起刑事指控 涉及空难欺诈罪

消息人士称美国司法部将对波音提起刑事指控2024-07-02 11:43:59

国会请愿网站一度瘫痪!80万韩国网民要求“弹劾尹锡悦”

国会请愿网站一度瘫痪!80万韩国网民要求“弹劾尹锡悦”2024-07-02 10:19:06

限制北约收集情报,威胁击落美无人机!俄军考虑在黑海设立禁飞区

限制北约收集情报,威胁击落美无人机!俄军考虑在黑海设立禁飞区2024-07-01 10:05:32

中企高管在菲遇害 中使馆敦促缉凶 安全保障亟待加强

中企高管在菲遇害 中使馆敦促缉凶2024-07-02 11:45:23

曝中锋班巴一年合同加盟快船 底薪补强内线深度

曝中锋班巴一年合同加盟快船2024-07-02 11:45:45

匈牙利接任欧盟轮值主席国前夕,欧尔班发文:欧盟领导层想与俄开战

匈牙利接任欧盟轮值主席国前夕,欧尔班发文:欧盟领导层想与俄开战2024-07-01 10:10:32

美国究竟有多少核弹头?最新数据

美国究竟有多少核弹头?最新数据2024-07-01 10:06:48

法国“屏住呼吸”举行议会选举!美媒:此次选举可能“撼动欧盟与北约”

法国“屏住呼吸”举行议会选举!美媒:此次选举可能“撼动欧盟与北约”2024-07-01 09:57:53

2年5200万!托拜厄斯-哈里斯重返活塞 告别6年76人生涯

2年5200万!托拜厄斯-哈里斯重返活塞 告别6年76人生涯2024-07-02 11:42:28

“宁愿死也不参军!”以色列极端正统派上街抗议征兵

“宁愿死也不参军!”以色列极端正统派上街抗议征兵2024-07-02 10:03:15

炒作所谓“间谍”风险,白宫欲对中国起重机加税,美港口群起反对!

炒作所谓“间谍”风险,白宫欲对中国起重机加税,美港口群起反对!2024-07-02 10:11:08

以色列在加沙试点逐渐取代哈马斯,被哈马斯武力挫败

以色列在加沙试点逐渐取代哈马斯,被哈马斯武力挫败2024-07-02 09:56:55

17岁羽毛球小将张志杰去世,羽毛球赛事裁判员解析赛场救治流程

17岁羽毛球小将张志杰去世,羽毛球赛事裁判员解析赛场救治流程2024-07-02 11:44:33

俄军轰炸乌据点 60名乌士兵丧生 建筑灰飞烟灭!

俄军轰炸乌据点 60名乌士兵丧生2024-07-02 11:55:08

世界大多数郁金香品种源自这国 花卉之国的瑰宝

世界大多数郁金香品种源自这国2024-07-02 11:51:06

相关新闻