中华网 china.com

新闻

冷冻的馒头会致癌,超过三天就不能吃了,告诉你答案!

关键词:
2024-04-16 10:25:01  

吃不完的东西放进冰箱是大众经常干的一件事儿。然而,关于冷冻食品的安全性,特别是冷冻馒头是否会致癌的讨论,一直是公众关注的热点话题。近期网络上流传“冷冻的馒头如果存放超过三天就会产生致癌物质,不能再食用”的说法,这一言论引起了广泛的关注和担忧。冷冻的馒头会致癌,超过三天就不能吃了,告诉你答案!

冷冻的馒头会致癌,超过三天就不能吃了,告诉你答案!

冷冻馒头的致癌说法探究

首先,我们需要理解冷冻馒头是否真的存在健康风险。食品在冷冻过程中,主要是通过低温减缓食品中微生物的活性和化学反应的速度,从而达到延长保存期的目的。根据食品安全专家的解释,普通的馒头主要成分为面粉、水和发酵剂,这些成分在冷冻状态下并不会自发生成致癌物质。

冷冻馒头产生健康风险的可能性主要来自于两个方面:

保存状态不当:如果冷冻馒头在保存过程中被反复解冻再冷冻,其质量确实可能受到影响。反复的温度变化会导致食品内部水分重新分布,可能诱发微生物生长,从而影响食品安全。

食品添加剂问题:部分低质量馒头在制作过程中可能添加过多的防腐剂或其他化学添加剂,这些添加剂在不当保存或处理情况下可能形成不安全因素。

然而,将“冷冻超过三天的馒头”直接与致癌联系起来,目前在科学研究中并无足够的证据支持。

现代食品保存技术与健康

现代食品科学已经证明,适当的冷冻可以安全地延长食品的保质期,而不会对健康构成威胁。对于馒头这类主食,关键在于其原料和制作过程的安全性,以及保存和解冻方法的正确性。

关闭

张颂文工作室 提名即肯定 演技获赞实力见证

张颂文工作室 提名即肯定2024-07-02 14:20:58

德国男子放弃高薪随妻子定居宁波小村 古朴民居变身咖啡香溢毛竹馆

德国男子放弃高薪随妻子定居宁波小村2024-07-02 14:20:07

白宫欲对中国起重机加税遭反对 美港口集体呼吁取消

白宫欲对中国起重机加税遭反对2024-07-02 14:18:45

国会请愿网站一度瘫痪!80万韩国网民要求“弹劾尹锡悦”

国会请愿网站一度瘫痪!80万韩国网民要求“弹劾尹锡悦”2024-07-02 10:19:06

匈牙利接任欧盟轮值主席国前夕,欧尔班发文:欧盟领导层想与俄开战

匈牙利接任欧盟轮值主席国前夕,欧尔班发文:欧盟领导层想与俄开战2024-07-01 10:10:32

泽连斯基称不排除与俄“迂回”谈判,乌媒:谈判态度发生“180度大转弯”!

泽连斯基称不排除与俄“迂回”谈判,乌媒:谈判态度发生“180度大转弯”!2024-07-02 10:20:00

菲律宾,又传来一个坏消息

菲律宾,又传来一个坏消息2024-07-02 09:39:24

武汉江滩“一家五口”雕塑“三孩”被淹没,救援队巡逻劝阻游客下水

武汉江滩“一家五口”雕塑“三孩”被淹没,救援队巡逻劝阻游客下水2024-07-02 14:16:55

“宁愿死也不参军!”以色列极端正统派上街抗议征兵

“宁愿死也不参军!”以色列极端正统派上街抗议征兵2024-07-02 10:03:15

党内盟友涌向媒体,千方百计转移话题,拜登开展危机公关救选情!

党内盟友涌向媒体,千方百计转移话题,拜登开展危机公关救选情!2024-07-02 10:15:18

白宫欲对中国起重机加税遭反对 美港口集体呼吁取消

白宫欲对中国起重机加税遭反对2024-07-02 14:18:45

美国究竟有多少核弹头?最新数据

美国究竟有多少核弹头?最新数据2024-07-01 10:06:48

张颂文工作室 提名即肯定 演技获赞实力见证

张颂文工作室 提名即肯定2024-07-02 14:20:58

卫星影像显示山东舰抵菲附近海域,外媒猜测有“威慑”之意?军事专家解读

卫星影像显示山东舰抵菲附近海域,外媒猜测有“威慑”之意?军事专家解读2024-07-01 09:53:57

以色列在加沙试点逐渐取代哈马斯,被哈马斯武力挫败

以色列在加沙试点逐渐取代哈马斯,被哈马斯武力挫败2024-07-02 09:56:55

“裁判不允许,队医不得进场”,羽毛球赛规引争议,印尼羽协呼吁修改

“裁判不允许,队医不得进场”,羽毛球赛规引争议,印尼羽协呼吁修改2024-07-02 14:13:17

德国男子放弃高薪随妻子定居宁波小村 古朴民居变身咖啡香溢毛竹馆

德国男子放弃高薪随妻子定居宁波小村2024-07-02 14:20:07

生命之墙再现!乌拉圭魔翼险窒息,3人第一时间救治

生命之墙再现!乌拉圭魔翼险窒息,3人第一时间救治2024-07-02 14:14:51

大选辩论后,拜登陷入“劝退”漩涡!美媒刊文:“他已不是4年前的他了”

大选辩论后,拜登陷入“劝退”漩涡!美媒刊文:“他已不是4年前的他了”2024-07-01 09:56:21

“买家秀”!塞尔维亚首次公开展示红旗-17AE防空系统

“买家秀”!塞尔维亚首次公开展示红旗-17AE防空系统2024-07-01 10:04:00

成都税务:聚焦群众需求 提升服务效能,家门口缴费获赞

成都税务:聚焦群众需求 提升服务效能2024-07-02 14:15:18

中国一个“管理条例”,又让西方破了大防

中国一个“管理条例”,又让西方破了大防2024-07-02 09:43:29

汤神离队暗示库里结局?海外勇密:去湖人联手老詹吧!勇士王朝落幕?

汤神离队暗示库里结局?海外勇密:去湖人联手老詹吧2024-07-02 14:14:59

尼克斯球星谈C罗失点:梅西就不会错失良机

尼克斯球星谈C罗失点:梅西就不会2024-07-02 14:13:45

法国“屏住呼吸”举行议会选举!美媒:此次选举可能“撼动欧盟与北约”

法国“屏住呼吸”举行议会选举!美媒:此次选举可能“撼动欧盟与北约”2024-07-01 09:57:53

炒作所谓“间谍”风险,白宫欲对中国起重机加税,美港口群起反对!

炒作所谓“间谍”风险,白宫欲对中国起重机加税,美港口群起反对!2024-07-02 10:11:08

美媒炒作:盟友不是信不过拜登,质疑声太多恐“便宜”了中俄

美媒炒作:盟友不是信不过拜登,质疑声太多恐“便宜”了中俄2024-07-01 10:09:25

又爆了,“宇宙行”创新高 银行股分红潮引燃行情

又爆了,“宇宙行”创新高2024-07-02 14:12:55

机构称多次测出甲醛超标被自如拉黑 自如甲醛超标4成只赔10天房租

机构称多次测出甲醛超标被自如拉黑2024-07-02 14:16:30

你有超前消费的习惯吗?每个月要还花呗/白条多少钱

你有超前消费的习惯吗2024-07-02 14:13:39

限制北约收集情报,威胁击落美无人机!俄军考虑在黑海设立禁飞区

限制北约收集情报,威胁击落美无人机!俄军考虑在黑海设立禁飞区2024-07-01 10:05:32

中国,出生人口要反弹了?

中国,出生人口要反弹了?2024-07-02 14:18:40

关于黄金四分钟你知道多少

关于黄金四分钟你知道多少2024-07-02 14:17:17

相关新闻