年轻人盯上的“穷鬼套餐”赚不赚钱品牌引流新策略

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2024-04-13 07:42:30 舜网

“穷鬼套餐”现象在年轻人中蔚然成风，这一概念源于对各类经济实惠餐饮组合的戏谑称呼。起初，这一潮流主要围绕麦当劳、肯德基等西式快餐展开，如麦当劳的1+1随心配，只需13.9元即可享用指定汉堡与饮品或甜品的搭配，吸引了大批年轻人。

年轻人盯上的“穷鬼套餐”赚不赚钱

随着“穷鬼套餐”热潮的升温，其内涵不断丰富与拓展，逐渐渗透到中餐、早点、茶饮等更多领域。例如，南城香推出的3元自助早餐，提供粥品、胡辣汤等多种饮品无限畅饮；老乡鸡则有14.9元的两菜一饭套餐。此外，奈雪的欧包+奶茶组合、星巴克的小食+饮品组合、螺蛳粉、火锅套餐以及各类代金券等，都成为“穷鬼套餐”大军中的成员。

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值得注意的是，这股风潮甚至吹向了原本定位高端的品牌。山姆会员店的“穷鬼三件套”——19.9元30个的鸡蛋、7个装售价23.9元的原味贝果和16片装售价59.8元的瑞士卷，引发了社交媒体上的热烈讨论。高端苏浙菜品牌新荣记也适时推出398元一位的“一人食”，包含8道菜品，兼顾荤素、主食与甜品，甚至包括招牌菜。

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然而，热衷“穷鬼套餐”的年轻人并不一定囊中羞涩，他们更多的是在追求性价比与理性消费。根据尼尔森IQ发布的报告，许多中国消费者在控制总体支出的同时，倾向于寻找性价比更高的产品。在经济环境与购买力波动的背景下，“穷鬼套餐”凭借低廉价格与丰富选择，恰好满足了消费者在有限预算内追求实惠的需求。

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与此同时，“穷鬼套餐”还为年轻人带来了新鲜感与体验的乐趣。他们乐于发掘并分享各类品牌的超值组合，如米村拌饭的无限续饭、海底捞的“穷鬼八件套”等，甚至针对新荣记开发出各种“穷鬼吃法”。这些套餐的核心并非低价，而是物超所值，即“可以买贵的，但不能买贵了”。

面对年轻人对性价比的强烈追求，众多品牌纷纷投身“穷鬼套餐”战场。小红书上相关笔记的日均获赞数显著增长，抖音#穷鬼套餐#话题播放量已超过8亿次。肯德基、宜家等品牌通过抖音、美团等平台推出超值套餐，收获了大量销量。如肯德基的“芝士鸡肉帕尼尼+美式”两件套在抖音已售出100万份。

然而，“穷鬼套餐”背后的商业逻辑并非简单地以低价换销量。凌雁管理咨询首席咨询师林岳指出，品牌通过近乎成本价的低价套餐吸引流量，旨在形成品牌粘性，带动其他高利润产品的销售。这种策略本质上是将“穷鬼套餐”作为引流产品，通过提升品牌知名度、赢得消费者信任，最终推动整体业绩增长。

但低价策略并非长久之计，品牌需在保证利润的基础上合理定价，并不断创新以满足消费者的新需求。江瀚认为，品牌要在保持低价的同时，提升产品质量与服务水平，以赢得消费者的忠诚度。毕竟，随着市场中类似低价套餐的增多，消费者的选择空间扩大，品牌唯有持续提供优质的消费体验，才能在竞争中脱颖而出。

2024年的消费市场，性价比依然是关键词。年轻人们期待着更多“穷鬼超值套餐”的涌现，以便继续他们的“薅羊毛”之旅。

(责任编辑：张蕾)

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