故事的最后，一子参加职业拳击赛，她拼尽全力还是输了，走出拳击馆，看着正在门口等着她的前男友，一子这才失声痛哭起来“好想赢，赢一次也好”。电影没有落入心灵鸡汤的窠臼，比如比赛结果不重要、一子已经战胜过去的自己、她已经赢了云云，一子想要赢，这是她找回痛感的标志，是她在与生活长期搏斗、长期失败甚至已经安于失败后激起的胜负欲，一次胜利很重要。一子输了，贴合的是现实的逻辑——在很多情境下，我们努力了也还是会输，生活永远是最大的敌手并难以战胜；但我们可以确信的是，一子不再是以前的那个一子，她已经习得战斗的姿态。

一子的蜕变并不建立于减肥基础上。这部电影漂洋过海击中国内不少观众的内心，是因为很多人能够共情那种“无望与虚无”的感受，能够共情那种“好想赢”却又输了的无奈与心碎，但它导向的不是绝望，也不是鸡汤，而是一种直面惨淡的现实主义：不是不战而败、缴械投降，而是互相搏斗，然后互相拍肩。

《热辣滚烫》以“肥胖”来塑造人物

《热辣滚烫》对《百元之恋》进行了本土化的改动。在春节档这样一个全民观影档期，确保故事更加通俗易懂是卖座的一个前提。“颓丧”文化对于国内不少观众而言或有一定的接受门槛，《热辣滚烫》补足了女主角乐莹（贾玲饰）颓废的缘由，用乐莹自己的话说：自己对人挺好的，但总是受到伤害；而用贾玲在采访中的话说，乐莹在过去的生活方式中“找不到爱”。

乐莹（贾玲饰）

剧情将乐莹设置成一个虽然看着躺平、颓废、好吃懒做，但本质上善良、总是对别人好、却没有得到他人善意回应的人。比如妹妹乐丹（张小斐饰）觊觎乐莹的房子，还总是对乐莹口出恶言，而乐莹也确实将房子给了妹妹，还是没能换来妹妹的感激；男友杉子（乔杉饰）出轨乐莹多年的好闺蜜莉莉（李雪琴饰），被男友与最好的朋友共同背叛，他们却还要乐莹在他们的婚礼上当伴娘，乐莹也确实去了；乐莹一度对拳击教练昊坤（雷佳音饰）掏心掏肺地好，昊坤却在伪装被她拆穿后让她滚，并且在人后根本不承认他与乐莹的关系；她对远房表妹豆豆（杨紫饰）倾注了最后的信任，豆豆也背叛了她，豆豆只是把乐莹当作自己转正的工具，内心深处对乐莹充满鄙夷……

说实话，这样的剧情设定是狗血的，也是极端的，它演绎的其实是“他人即地狱”的逻辑——无论是亲人、闺蜜、男友还是朋友，没有一个是可靠的，都是“坏人”，都在利用、背叛、糟蹋乐莹……现实生活一定存在这样的极端，只是这类极端并不“普适”，它不是现实主义所谓的典型人物的塑造方法。

而乐莹虽然看似是“讨好型人格”，比如《被嫌弃的松子的一生》中的松子，但二者也只是“形似”——毕竟乐莹在家躺平10年，家里催了无数次找工作，妹妹更是骂了很多回，她都不为所动，这完全不符合讨好型人格过度迎合他人、不懂拒绝别人、对批评和拒绝极度敏感等特点。甚至，一开始求职节目上门来，乐莹还当着所有人的面骂了粗话。

有意思的地方恰恰在这里：大部分观众、包括那些严苛的评论者，大多忽略贾玲在极端化设定上的破绽，反而认同乐莹的人物塑造逻辑，觉得这是可信的。这并非观众对贾玲格外宽容，而是因为贾玲聪明地利用了“肥胖”，让乐莹的处境显得合理化。假若乐莹是张小斐来饰演，她对人那么好却总是被伤害，这种极端狗血的塑造手段，会让电影的人物崩盘；可如果是让增重后达到200多斤的贾玲来饰演，观众就觉得可信了。因为在人们的偏见和社会范式中，一个胖女孩遭遇更多的辜负和歧视，仿佛就是那么自然而然。

200多斤的乐莹

为了饰演一开始那个颓废的乐莹，贾玲先是增重了40斤。对此，贾玲的说法是，她以前的形象很讨喜，为了让角色一出场更显沉重颓废才增重。但《百元之恋》已经很清晰说明了，人物的颓废状态并不需要经由肥胖来体现。真正的原因反而是，贾玲深知社会的偏见，深知一个女胖子在生活中会遭遇多少歧视、会被辜负多少善意。

《热辣滚烫》火了之后，以前那个肥胖的贾玲在娱乐圈的坎坷经历，重新被营销号搬了出来，大家纷纷感慨以前贾玲多么不容易。初入相声界时，贾玲的身材很是苗条，只是“女孩子讲相声，就像是走错了澡堂子”，后来她胖了起来，才“幸运”地在喜剧圈立足，胖胖的女性喜剧演员利用自身外在形象来增强角色的亲切感和喜剧效果，胖起来的贾玲催生了一系列“身材梗”，制造诸多笑料。从人人可以踩一脚的喜剧“笑料”，华丽转身为国内最具商业价值的女导演，贾玲太明白一个胖子遭受的冷眼、嘲讽与捉弄，“对别人哭有什么用啊，谁会可怜你，特别是我胖乎乎的，像个猛汉一样”。而这背后，是业内、也是诸多观众对于肥胖人士的偏见。

这种偏见，本质上是歧视与恶意。在长期的媒介塑造下，我们不仅以瘦为美，更可悲的是，将身材与人格联系起来，一个人的身材常被用来象征或推断个体的性格、品质、社会地位甚至道德水平。比如，偏胖的身材被认为是懒惰或放纵的结果，健硕的体格被认为是自律和决心的象征；我们还会通过自己对身材的认知来投射到他人身上，比如很多人觉得保持良好身材需要自制力，进而就会认为拥有健美身材或者成功减肥的人，在生活中其他方面也有类似的自制能力，反之，肥胖就会被视为缺乏自律、没有自制力、缺乏上进心。

我们都知道正确的道理：直接将身材与具体人格特质划等号是不科学的；一个人肥胖，受到多种复杂因素的影响，如遗传因素、生理疾病、药物副作用、心理压力等，与自律并无正相关关系。但懂得大道理是一回事，心中的偏见却是难以移动的大山。

电影虽然极力规避对乐莹的身材进行调侃，但当200多斤的乐莹出场时，电影已经成功调动观众的偏见，我们自动用偏见脑补乐莹的经历——这个肥胖的女孩，不美，不自律，没有毅力，饮食和生活方式不健康……所以，身边的人不喜欢她，所以她对别人好才会被别人辜负，所以她遭遇的种种极端处境才不显得狗血。贾玲正是利用了观众的偏见，将对于胖女孩的恶意转化为对乐莹凄惨遭遇的认同，让乐莹遭遇的来自四面八方的背叛变得可信。

《百元之恋》中，一子可以不胖，但《热辣滚烫》中，乐莹必须肥胖，否则这个人物无法立住。

《热辣滚烫》的人物蜕变建立在“减肥”基础上

贾玲在很多采访中真诚表示，这部电影并非关乎减肥，“我不想引起身材焦虑，但这个人物的成长和她要做的事确实是通过外形变化展现的，希望观众去电影院看到的是她变强了，不是变瘦了。”她在处理乐莹的家人在看到她瘦100斤后的反应时都没有着力表现，“大家都一晃而过，我不想在身材上做太大文章。”

很多评论者基本也延续这个说法，认为电影中乐莹减肥，只是她蜕变的附带结果，不是她减肥了所以她蜕变了，而是她蜕变的同时，顺带减肥了。真的只是这样吗？

电影中理解乐莹蜕变的一个关键情节是，减肥成功的乐莹与父亲一起吃饭，两个人谈到一个分苹果的假设。乐莹问爸爸，如果你有两个苹果，一大一小，你的朋友想要，你会给哪个？爸爸说，给大的。乐莹说，以前的她会两个都给，朋友都以为她不爱吃苹果，现在呢，看心情。

以前乐莹将爱建立在他人身上，她一直向他人付出爱，希望得到他人爱的回馈，结果一直受伤害。置之死地而后生的她，无异于一次重生，她决定爱自己，自己给自己爱。这个转变是电影的重中之重，需要给出足够的说服力，才能让结尾的高潮具备情绪感染力。

《百元之恋》中，一子的蜕变没有经过这类点题式的台词，它更接近于一个活着的真实人物的变化逻辑——很难说哪一刻发生变化，但一子在接触拳击后不知不觉间完成了状态的转变。《热辣滚烫》延续《百元之恋》拳击这一核心设定：“两个人打成那样，还能抱在一起。我以为想得到拥抱，只有对人好才行呢！”这是乐莹蜕变的重要动因：让自己站在舞台上，拼尽全力去战斗，赢得对方的尊重与拥抱。

拳击是乐莹蜕变的因素之一