瑞幸再次联手茅台推出新品 茅台酱香巧克力售价38元(2)
据悉，“酱香拿铁”里面使用的是白酒风味的厚奶，厚奶中含有53度的贵州茅台酒。
饮品整体酒精度数低于0.5度。
2023年9月7日，瑞幸咖啡发布通知，称酱香拿铁热度远超预期，目前原料供应不足，多数门店陆续出现售罄。
通知称，瑞幸已经向贵州茅台紧急采购新一批53度飞天茅台酒，并组织供应商紧急生产，预计2023年9月10日起部分城市门店恢复供应，2023年9月19日起全国门店陆续恢复供应。
白酒+咖啡的成功，是品牌力、反差感以及高价值属性的结合。
信达证券认为，瑞幸是国内首家突破万店的连锁咖啡品牌，而茅台是老牌高端酱酒领军者，咖啡白酒强强联合，打破行业间壁垒，做高传播势能。
高端白酒与平价咖啡联名，通过差异化品牌调性产生话题冲突效应，成为众多消费者打卡互动的“社交货币”，收获高频次消费和高流量。
此外，酱香拿铁产品结合瑞幸的低客单价以及茅台的高精神属性，对大众认知进行重构，创造出“低价买茅台”的印象，使产品具备高性价比标签和高情绪价值功能，更受消费者青睐。
品牌之间的双赢
对于瑞幸而言，在咖啡消费领域经历了多年的打斗后，急需一个高端品牌来提升自己的品牌定位。
而凭借茅台的酒文化底蕴和奢侈品基因，瑞幸可以强化品牌市场认知，形成产业优质资源的虹吸效应。
据信达证券研究，酱香拿铁是瑞幸跳出咖啡9.9元过度竞争的成功尝试，提升产品档次和差异化，为延伸至中高端产品做铺垫，同时也证明瑞幸研发机制的高市场适配度以及供应链设施的较完备建设，通过高品质产品构建品牌的长期竞争力。
对于茅台而言，如何培养年轻人喝白酒习惯正是各酒企面临的重大课题。
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