水饺拿鸡肉鸭皮冒充猪肉海霸王：已整改(2)

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2024-01-12 17:21:01 北京商报

针对有关该处罚相关情况，海霸王官方工作人员向北京商报记者回应表示，该处罚事件是几年前的事情，主要是因为白菜猪肉水饺产品的标签不规范、有瑕疵，目前已经整改。现在市面上销售的产品都是符合国家标准要求，且有第三方检验的产品，没有之前不规范的产品在售了。

香颂资本董事沈萌认为，选择用更低价格的鸡肉鸭肉代替猪肉，说明企业的经营成本压力可能比较大，用极端的方式铤而走险。虽然鸡肉鸭肉代替猪肉可能不会对健康造成什么伤害，但是对品牌的信誉和价值的损失很大，消费者再看到这个品牌时就会想起替代事件，会冲击之后的业绩表现。

产品质量频亮红灯

海霸王在速冻食品行业算是较有名气的老玩家了。资料显示，海霸王（汕头）食品有限公司成立于1994年，以从事食品制造业为主，与成都海霸王食品有限公司等企业均为英属开曼群岛商海霸王国际集团旗下企业。海霸王的产品线涉及火锅饺类、汤圆类、水饺类、丸类、鱼浆制品类、串类、包点类、肉制品类、沙拉等九大系列200多个品种，年生产速冻食品超过15万吨。

但值得注意的是，这样一家速冻食品行业的知名企业，却在过去几年多次被曝出“挂羊头卖狗肉”等产品质量问题。

海霸王曾被查出以鸭脖皮、冻杂油等原料冒充牛肉、虾肉等原材料生产牛丸、虾饺。据媒体公开报道，2016年3月21日—4月25日，成都市食品药品检验研究院人员和重庆市食品药品监督管理局对9个批次的“海霸王”撒尿牛肉丸、鲜虾脆等冷冻食品进行抽检，结果均不合格。其中，1批次撒尿牛肉丸抽检未检出牛源性成分；1批次撒尿牛肉丸未检出牛源性成分，但检出了鸭源性成分；1批次牛肉丸中检出了鸭源性成分；3批次鲜虾脆均检出了鸭源性成分及猪源性成分。在该公司原材料冻库中，执法人员发现有冻杂油和鸭脖皮原材料。成都海霸王食品有限公司对上述批次产品被判定为不合格产品无异议，但被判定不合格的产品已全部销售至终端市场，无法召回。监管部门对该公司合计罚没404400元。

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