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清北人三大高校生争抢,“鹅腿阿姨”是“何方神圣”?

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2023-11-28 09:57:23  北京日报客户端

北京日报客户端|记者王琪鹏张悦胡子傲

这几天,清北人三大高校一起争抢“鹅腿阿姨”的消息不断登上热搜。不少网友好奇,鹅腿阿姨究竟是“何方神圣”,烤鹅腿到底有多好吃,场面真的那么火爆吗?昨天晚上(11月27日),记者来到北京大学校门外,等待鹅腿阿姨的出现。

晚上8点30分,北京大学西南门,此时,距同学们和鹅腿阿姨约定的“送餐”时间还有半个小时,已经有不少媒体和学生站在寒风中等待。来自北京林业大学的万同学提前一天在微信群里下了单,今天特地骑车30分钟来北大取鹅腿。“我订了4个,准备带回去给室友尝尝!”

9点钟,一辆电动车开到西南门旁,人群瞬间围了好几层。原来,这就是鹅腿阿姨的“餐车”。只见鹅腿阿姨戴着粉色头盔,在人群中间忙个不停。“辣的在这里,这边是不辣的,别光挤着不拿呀我的小乖乖!”

“小乖乖”“小宝贝”,是鹅腿阿姨对学生们的称呼。恰恰正是这份“宠溺”,让北大、清华、人大的学生掀起了“鹅腿争夺战”,不但上了热搜,还吸引了其他高校的学生参与进来。

来自中国农业大学的杨同学刚拿到鹅腿,便忍不住尝了一口。她手中的鹅腿个头不小,上面撒了芝麻和孜然,刚拿到时还冒着热气。“尝起来有一股炭香味。”杨同学说,她当天来五道口吃饭,提前下了两单。“农大食堂只有鸡腿,所以来尝尝。”

北大的岳同学刚钻出人群,便又被镜头围住,俨然成了“新闻发言人”。他说,大学生们之所以会热衷于“抢鹅腿”,诚然有好奇、跟风的成分,但更多的是表达一种支持。“鹅腿阿姨最早就是在北大,现在回来了,咱北大人肯定得支持一把。”他说,吃鹅腿需要提前一天预订,在群里付款后,第二天拿着转账记录来就可以。

鹅腿阿姨这边忙得热火朝天,她的丈夫梁师傅则默默地守在一旁。梁师傅介绍,鹅腿阿姨姓陈,今年54岁,两人都是江苏连云港人,来北京已经20多年。这些年,两口子在工地卖过盒饭,也在北大卖过水果,还干过烧烤。2018年,两人开始在北大卖鹅腿,中间又应人大学生的要求去人大送了一年多,前一段时间“转战”清华,没想到一下子就火了,光微信群就建了20多个。

“今天做了200来个吧。”梁师傅介绍,鹅腿是两口子做好后直接送过来,这样可以缩短同学们在寒风中等待的时间。不到半小时,200多只鹅腿就被抢光了。梁师傅说,他们的鹅腿烤制方法独特,很多学生哪怕毕业去了别的城市,都心心念念这个味道。“很多人都来找过我们。广州的、深圳的、武汉的……”

如今,鹅腿和阿姨一起登上热搜,让两口子有些猝不及防。梁师傅坦言,自从上了热搜,他们平静的生活被打破,这两天甚至有些焦虑。“我们还是想简简单单、平平淡淡,不希望张扬。”梁师傅告诉记者,他们明天可能就先不来了,至于以后,“先看看再说”。不过,对于同学们的热情,梁师傅依然表示了感谢。“感谢同学们,我们是你们永远的朋友。”

目前,这股“鹅腿热”已经蔓延到大学食堂。昨天,人大宣布食堂已经“突破烤鹅腿卡脖子技术”,于当天下午售卖烤鹅腿,售价同样15元,暂时限量500只。刚到售卖时间,食堂就已经排起长队。

对话“鹅腿叔叔”:不想上热搜不想太张扬

11月27日晚,北京日报客户端记者来到北京大学西南门,直击“鹅腿阿姨”来北大。被同学们称作“鹅腿阿姨”的陈阿姨本人忙得不可开交,无暇接受采访。在等待鹅腿售卖的间隙,记者与陈阿姨的丈夫梁师傅进行了简短对话。

记者:请问“鹅腿阿姨”是哪里人?干这一行多久了?

梁师傅:我们是江苏连云港人。我们2001年就来北京了,之前干过烧烤,烤鹅腿是从2018年开始的。

记者:今天很冷,你们是怎么过来的?住得远吗?

梁师傅:我们住在西北旺。离北大大约15公里,骑电动车要20分钟。

记者:今天做了多少只鹅腿?做这么多辛苦吗?

梁师傅:200来个吧。就这些我们两个就得忙活一整天,今天只吃了一顿饭。

记者:今天还去其他学校吗?

梁先生:不去了,因为做不了那么多。我们想多做一些,但实在是做不出来。

记者:听说您是被北大学生从人大“挖”过来的?

梁师傅:没有。我们一开始就是在北大卖鹅腿。后来人大的学生也想吃,我们就往人大送了一年多。

记者:听说各大高校都在“抢”你们?

梁师傅:我们最初就是想着方便同学们,所以只面向高校学生,不面向社会人士。没想到去了一趟清华,一下子上了热搜。

记者:上了热搜对你们有什么影响吗?

梁师傅:我们不会玩微博,上热搜这事也是同学们告诉我的。今天很多人过来围观,让我们挺不安的。其实我们不想太张扬,平平淡淡就行。

记者:明天会去哪所学校?

梁师傅:看情况。明天恐怕哪儿都不去了。

记者:对北大同学有什么话想说的?

梁师傅:谢谢同学们的喜欢。我们会永远记得北大,感谢同学们!

(责任编辑:傅鑫)
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